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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

はじめてキムチの本 

著者名 本田 朋美/著
著者名ヨミ ホンダ トモミ
著者名 守屋 亜記子/監修
出版社 イースト・プレス
出版年月 2022.9


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9105819886一般帯出可596.3/ホン/2階開架在庫 
2 花団地7200980386一般帯出可596.3//開 架在庫 

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奥薗 壽子 小林 暁子
2020
企業の社会的責任 環境管理 プリマハム株式会社

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000802091394
書誌種別 図書
書名 はじめてキムチの本 
書名ヨミ ハジメテ キムチ ノ ホン
著者名 本田 朋美/著
著者名 守屋 亜記子/監修
出版社 イースト・プレス
出版年月 2022.9
ページ数  (枚数) 127p
大きさ 19cm
ISBN/レーベル番号 978-4-7816-2119-7
分類記号 596.3
内容紹介 キムチをおうちで漬けてみませんか? 本格的な白菜キムチから、風味豊かな水キムチ、一風変わったフルーツキムチ、キムチを使った料理まで、キムチの漬け方を写真満載で紹介します。韓国の食文化がわかるコラムも充実。
著者紹介 韓国料理研究家。韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行う。第4回キムチグランプリ金賞を受賞。
件名1 キムチ



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