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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

分とく山の甘味ごよみ 

著者名 野崎 洋光/著
著者名ヨミ ノザキ ヒロミツ
出版社 講談社
出版年月 2007.4


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9103843130一般帯出可596.65/ノザ/自動書庫在庫 入庫中

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野崎 洋光
2018
E E

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000800033751
書誌種別 図書
書名 分とく山の甘味ごよみ 
書名ヨミ ワケトクヤマ ノ カンミゴヨミ
著者名 野崎 洋光/著
出版社 講談社
出版年月 2007.4
ページ数  (枚数) 119p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 978-4-06-278361-3
分類記号 596.65
内容紹介 日本料理店「分とく山」の甘味の中から、家庭でも手軽に作れるものを中心に選び、子供のころに親しんだ童歌や小学唱歌などを添えてまとめる。その折の季節や、日本の行事・風習などを感じることのできる和のデザート本。
著者紹介 福島県出身。日本料理店「分とく山」ほか5店舗の総料理長。著書に「和食の設計図」「和の離乳食」など多数。
件名1 菓子



内容細目表:

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