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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

お米のこれからを考える 2(おいしいお米ってなに?)

著者名 「お米のこれからを考える」編集室/[編]
著者名ヨミ オコメ ノ コレカラ オ カンガエル ヘンシュウシツ
出版社 理論社
出版年月 2018.10


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9105558073児童帯出可616//2児童開架在庫 
2 稲 毛3180596697児童帯出可61//開 架在庫 

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2018
616.2 616.2
米 稲

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801711498
書誌種別 図書
書名 お米のこれからを考える 2(おいしいお米ってなに?)
書名ヨミ オコメ ノ コレカラ オ カンガエル
著者名 「お米のこれからを考える」編集室/[編]
出版社 理論社
出版年月 2018.10
ページ数  (枚数) 40p
大きさ 27cm
ISBN/レーベル番号 978-4-652-20276-0
分類記号 616.2
内容紹介 お米の「今」をよく知って、これからの米づくりや日々の食事がどう変わっていくのかを考えるための本。お米の基礎知識から、いろいろなお米の買い方、研ぎ方と炊き方までを、写真や図表とともにやさしく説明する。
件名1
件名2



内容細目表:

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