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蔵書情報

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所蔵数 9 在庫数 9 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

台所道具いまむかし 

著者名 小泉 和子/著
著者名ヨミ コイズミ カズコ
出版社 平凡社
出版年月 1994.9


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央6300049898一般帯出可383.9/コイ/自動書庫在庫 入庫中
2 稲 毛3101914447一般帯出可383.9//開 架在庫 
3 若 葉5101155305一般帯出可383.9//開 架在庫 
4 花見川7101538838一般帯出可383.9//開 架在庫 
5 みやこ2101447402一般帯出可383.88//開 架在庫 
6 6100083740一般帯出可383.9//開 架在庫 
7 白 旗2201316299一般帯出可383.9//開 架在庫 
8 西都賀5200585912一般帯出可383.9//開 架在庫 
9 あすみ6280000122一般帯出可383.9//開 架在庫 

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葉室 麟
2018
913.6 913.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010362907
書誌種別 図書
書名 台所道具いまむかし 
書名ヨミ ダイドコロ ドウグ イマ ムカシ
著者名 小泉 和子/著
出版社 平凡社
出版年月 1994.9
ページ数  (枚数) 301p
大きさ 20cm
分類記号 383.88
内容紹介 日本の伝統の食文化を支えてきた厨房具や供膳具は今どこに。昭和30年代を境に一変した台所道具。道具の変化は食材や味覚の変化をもたらした。懐しい台所や食卓のモノたちの歴史を多くの図版とともに辿る。
著者紹介 1933年東京生まれ。女子美術大学芸術学部洋画科に学ぶ。70〜75年東京大学工学部建築学科建築史研究室の研究生。現在、生活史研究所主宰。著書に「住宅近代史・家具」など。
件名1 台所用品-歴史



内容細目表:

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