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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

いちから始めるインドカレー　

著者名 マバニ マサコ／著
著者名ヨミ マバニ マサコ
出版社 柴田書店
出版年月 2011.7

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中　央9104452445一般帯出可596.22/ﾏﾊﾞ/２階開架在庫 
2 稲　毛3103077278一般帯出可596.22//開　架在庫 
3 生　浜2500421298一般帯出可596.2//開　架在庫 
4 検見川7400430515一般帯出可596.2//開　架在庫 
5 長　作7500457324一般帯出可596.2//開　架在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000800656323
書誌種別 図書
書名 いちから始めるインドカレー　
書名ヨミ イチ カラ ハジメル インド カレー
副書名 簡単なのに本格味。とっておきの63カレー
著者名 マバニ マサコ／著
出版社 柴田書店
出版年月 2011.7
ページ数　　（枚数） 119p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 978-4-388-06115-0
分類記号 596.22
内容紹介 インドの家庭で作られているチキンカレーやえびカレーから、レストランでお馴染みのメニュー、ちょっとマニアックなものまで63のカレーを紹介。スパイスの使い方のポイント、箸休めになるチャツネやライタのレシピも掲載。
著者紹介 インド料理・スパイス料理研究家。英国GFW会員。本格的なインド料理からアングロインディアン料理、スパイシーパーティー料理などをサロン形式の教室で紹介。著書に「ベジ豆カレー」など。
件名1 料理(インド)
件名2 カレー



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