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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

修道院の食卓　(修道院ライブラリー)

著者名 ガブリエラ・ヘルペル／著
著者名ヨミ ガブリエラ ヘルペル
著者名 ペーター・ゼーヴァルト／編
著者名 島田 道子／訳
出版社 創元社
出版年月 2010.7

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中　央9104469228一般帯出可198.2//２階開架在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000800529185
書誌種別 図書
書名 修道院の食卓　(修道院ライブラリー)
書名ヨミ シュウドウイン ノ ショクタク
副書名 心と体においしい秘伝レシピ52
著者名 ガブリエラ・ヘルペル／著
著者名 ペーター・ゼーヴァルト／編
著者名 島田 道子／訳
出版社 創元社
出版年月 2010.7
ページ数　　（枚数） 223p
大きさ 19cm
ISBN/レーベル番号 978-4-422-14388-0
分類記号 198.25
内容紹介 ヨーロッパ文明の向上に貢献した修道士たちの功績は、食文化全体にも及んでいた…。女子修道院に体験訪問した女性編集者が学んだ、修道院における聖なる食生活の秘密を紹介する。心と体にやさしい52のレシピも収録。
著者紹介 1959年生まれ フリージャーナリスト。雑誌『テンポ』および『南ドイツ新聞』の編集者としても活躍した。
件名1 修道院
件名2 食生活
件名3 料理(西洋)
翻訳書の原書の原タイトル 原タイトル:Die Küche der Mönche



内容細目表：

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