検索結果書誌詳細

人間は料理をする生きものだ
森枝 卓士／文・… 奴隷と家畜　：　物語を食べる
赤坂 憲雄／著 災間に生かされて
赤坂 憲雄／著 危機の時代に読み解く『風の谷のナウ…
朝日新聞社／編,… 道草を食いながら　：　出会った人び…
石毛 直道／著 イーハトーブ風景学　：　宮沢賢治の…
岡村 民夫／編,… 言葉をもみほぐす
赤坂 憲雄／著,… 民俗知は可能か
赤坂 憲雄／著 めんのずかん
大森 裕子／作,… 創造する都市を探る
佐々木 雅幸／編… 文学の環境を探る
野田 研一／編,… 災害とアートを探る
赤坂 憲雄／編,… ナウシカ考　：　風の谷の黙示録
赤坂 憲雄／著 座右の銘はない　：　あそび人学者の…
石毛 直道／著 武蔵野をよむ
赤坂 憲雄／著 レシピで味わう世界の食文化　：　み…
石毛 直道／著 日本という不思議の国へ
赤坂 憲雄／著 明治維新150年を考える
一色 清／モデレ… 性食考
赤坂 憲雄／著 人間の営みを探る
秋道 智彌／編,… 干したから…
森枝 卓士／写真… 日本の食文化史　：　旧石器時代から…
石毛 直道／著 海の底深くを探る
白山 義久／編,… 会津物語
赤坂 憲雄／編著… 司馬遼太郎東北をゆく
赤坂 憲雄／著 社会6
石毛 直道／ほか… 社会5
石毛 直道／ほか… 社会3・4下
石毛 直道／ほか… 社会3・4上
石毛 直道／ほか… 食べているのは生きものだ
森枝 卓士／文・… やまがた再発見1
山形新聞社／編,… イザベラ・バードの東北…会津・置賜篇
赤坂 憲雄／著 遠野物語 遭遇と鎮魂
河合 俊雄／編,… 遺跡・遺物の語りを探る
小林 達雄／編,… 岡本太郎という思想
赤坂 憲雄／[著… イネの歴史を探る
佐藤 洋一郎／編… 北のはやり歌
赤坂 憲雄／著 自然景観の成り立ちを探る
小泉 武栄／編,… 暮らしの伝承知を探る
野本 寛一／編,… 怪獣文藝
赤坂 憲雄／著,… 世界の中の柳田国男
R.A.モース／… 3・11から考える「この国のかたち…
赤坂 憲雄／著 「辺境」からはじまる　：　東京/東…
赤坂 憲雄／編著… 東北の震災と想像力　：　われわれは…
鷲田 清一／著,… 歴史の中のサンカ・被差別民
『歴史読本』編集… 反欲望の時代へ　：　大震災の惨禍を…
山折 哲雄／著,… 安藤百福　：　インスタントラーメン…
海野 そら太／漫… 「東北」再生
赤坂 憲雄／著,… 岡本太郎という思想
赤坂 憲雄／著 内なる他者のフォークロア
赤坂 憲雄／著

沈黙のパレード
東野 圭吾／著 みえるとかみえないとか
ヨシタケ シンス… ざんねんないきもの事典　：　お…続々
今泉 忠明／監修… ふしぎ駄菓子屋銭天堂10
廣嶋 玲子／作,… ふしぎ駄菓子屋銭天堂9
廣嶋 玲子／作,… わけあって絶滅しました。　：…[正]
丸山 貴史／著,… カミキィの季節のおりがみ　：　飾る…
カミキィ／著 もぐらはすごい
アヤ井 アキコ／… 未来
湊 かなえ／著 ファッションビルのひみつ
まさや ようこ／… 人魚の眠る家
東野 圭吾／[著… 本と鍵の季節
米澤 穂信／著 キッチンのひみつ
宮原 美香／まん… パンのずかん
大森 裕子／作,… 棲月
今野 敏／著 おばけのえんそく
西平 あかね／さ… あやかし草紙　：　三島屋変調百物語…
宮部 みゆき／著 だるまちゃんととらのこちゃん
加古 里子／さく… 針と糸
小川 糸／著 おせんべやけたかな
こが ようこ／構… 羊と鋼の森
宮下 奈都／著 いちばんたのしい!なぞなぞ大集合
小野寺 ぴりり紳… 心ってどこにあるのでしょう?
こんの ひとみ／… めろんさんがね…
とよた かずひこ… 夏の雪
佐伯 泰英／著 エレベーターのふしぎなボタン
加藤 直子／作,… まゆとかっぱ
富安 陽子／文,… 椿落つ
佐伯 泰英／著 最後の証人
柚月 裕子／[著… じぶんでよめるのりものずかん
成美堂出版編集部… 秋霖やまず　：　文庫書下ろし/長編…
佐伯 泰英／著 げんげ
佐伯 泰英／著 木枯らしの　：　文庫書下ろし/長編…
佐伯 泰英／著 キラキラッとほしがかがやきました
宮西 達也／作絵 流れの勘蔵
佐伯 泰英／著 もうちょっともうちょっと
きむら ゆういち… 思い出が消えないうちに
川口 俊和／著 ユートピア
湊 かなえ／著 じぶんでよめるいきものずかん
成美堂出版編集部… ゼロ・エネルギー住宅のひみつ
大岩 ピュン／ま… ナナメの夕暮れ
若林 正恭／著 図書館の怪談
斉藤 洋／作,か… だるまちゃんとかみなりちゃん
加古 里子／さく… トンネルのひみつ
田川 滋／漫画 四十歳、未婚出産
垣谷 美雨／著 志麻さんの何度でも食べたい極上レシ…
志麻／著 希望荘
宮部 みゆき／著 おまじない
西 加奈子／著 わたしたしざんできるの
ディック・ブルー… 5,000円から始めるつみたてNI…
瀧川 茂一／著,…

FOOD CULTURE…No.35
世界の郷土ごはん　：　75カ国の伝…
青木 ゆり子／監… 台所探検家、地球の食卓を歩く
岡根谷 実里／著 知ると楽しい!パンのすべて　：　進…
「パンのすべて」… 日本の肉じゃが世界の肉じゃが
阿古 真理／著 世界の納豆をめぐる探検
高野 秀行／文・… くさい食べ物大図鑑
前橋 健二／監修… ライ麦はもともと小麦に間違えられた…
ビル・フランソワ… 食で読む東方見聞録
遠藤 雅司／著 人間は料理をする生きものだ
森枝 卓士／文・… 洋菓子を楽しむ教科書　：　歴史を知…
吉田 菊次郎／著 満腹の惑星　：　誰が飯にありつける…
木村 聡／著 FOOD CULTURE…No.34
ハンバーガーの歴史
アンドルー・F.… フムスの歴史
ハリエット・ヌス… シリアルの歴史
キャスリン・コー… 食卓の世界史
遠藤 雅司／著 「食」が動かした人類250万年史
新谷 隆史／著 <図説>世界の外食文化とレストラン…
ウィリアム・シッ… 世界の食卓から社会が見える
岡根谷 実里／著 世界の朝ごはん　：　66カ国の伝統…
WORLD BR… FOOD CULTURE…No.33
世界の奇食の歴史　：　人はなぜそれ…
セレン・チャリン… 世界の国からいただきます!
アレクサンドラ・… 世界のお菓子図鑑　：　113の国と…
地球の歩き方編集… 歴メシ!　：　歴史料理をおいしく食…
遠藤 雅司／著 バウムクーヘンの文化史　：　パン・…
三浦 裕子／著 世界の絶滅危惧食
ダン・サラディー… 道草を食いながら　：　出会った人び…
石毛 直道／著 <図説>お菓子の文化誌百科
ポール・クリスタ… 世界珍食紀行
山田 七絵／編 めちゃうま!?昆虫食事典　：　見た…
内山 昭一／監修… 食べるとはどういうことか
佐藤 洋一郎／著 古今東西スイーツ物語
吉田 菊次郎／著 食べものがたりのすすめ　：　「食」…
湯澤 規子／著 昆虫食の歴史
ジーナ・ルイーズ… FOOD CULTURE…No.32
昆虫食スタディーズ　：　ハエやゴキ…
水野 壮／著 世界の発酵食をフィールドワークする
横山 智／編著 万国お菓子物語　：　世界をめぐる1…
吉田 菊次郎／[… 世界一くさい食べもの　：　なぜ食べ…
小泉 武夫／著 日本からみた世界の食文化　：　食の…
鈴木 志保子／編… 食のことば由来事典　：　食材・料理…
ジョン・エイトウ… プディングの歴史
ジェリ・クィンジ… スイーツ歳時記&お菓子の記念日
吉田 菊次郎／著 世界のグルメ図鑑　：　116の国と…
地球の歩き方編集… 料理メニューからひもとく歴史的瞬間…
ヴィンセント・フ… 野生のごちそう　：　手つかずの食材…
ジーナ・レイ・ラ… FOOD CULTURE…No.31
世界の食文化百科事典
野林 厚志／編集…

図説食からみる台湾史　：　料理、食…
翁 佳音／著,曹… フィールド調査のための安全管理マニ…
日本生態学会／監… イタリア食紀行　：　南北1200キ…
大石 尚子／著 中華料理5000年の文化史
トーマス・デイヴ… 厨房から見たロシア　：　包丁と鍋と…
ヴィトルト・シャ… 美味しく楽しいフランス文学　：　文…
福田 育弘／著 FOOD CULTURE…No.35
75歳・超人的健康のヒミツ　：　「…
江部 康二／著 知っておきたい!メキシコごはんの常…
メルセデス・アウ… この日この頃食と人物
西東 秋男／編 奇跡の100歳長寿地域「京丹後市」…
百寿者研究会／著 世界の郷土ごはん　：　75カ国の伝…
青木 ゆり子／監… ふたたび歩き出すとき 東京の台所
大平 一枝／著 台所探検家、地球の食卓を歩く
岡根谷 実里／著 知っておきたい!タイごはんの常識　…
カロリーヌ・トリ… 食生活データ総合統計年報2025
酒を主食とする人々　：　エチオピア…
高野 秀行／著 食文化論/食育・食生活論
浜口 郁枝／編,… 医者が教える最高のやせ方　：　科学…
梅岡 比俊／著 日本の肉じゃが世界の肉じゃが
阿古 真理／著 年金暮らしでもお金をかけずに栄養が…
新開 省二／著 北朝鮮の食卓　：　食からみる歴史、…
キム ヤンヒ／著… 熟睡できるぐっすり眠れる食べ方大全…
西多 昌規／著 調査する人生
岸 政彦／著 旅人の食　：　旅の記録と食風景
山本 志乃／著 有職食文化図鑑　：　儀礼・食材・料…
八條 忠基／著 韓国の味　：　食とはつまるところ記…
清水 博之／[ほ… フィールドワークってなんだろう
金菱 清／著 老けない人は何を食べているのか　：…
森 由香子／著 舌の上の階級闘争　：　「イギリス」…
コモナーズ・キッ… 料理の日本史
五味 文彦／著 日本の果物はすごい　：　戦国から現…
竹下 大学／著 我慢せずに食べて瘦せる　：　“血糖…
玉谷 実智夫／著 9割の人が間違っている炭水化物の摂…
笠岡 誠一／著 不自然な食卓　：　超加工食品が人体…
クリス・ヴァン・… エスノグラフィ入門
石岡 丈昇／著 名医の食卓
満尾 正／著 食べて、100歳　：　サプリメント…
永山 久夫／著 食で読む東方見聞録
遠藤 雅司／著 臓活習慣　：　こころとからだを巡ら…
尹 生花／著 知っておきたい!中国ごはんの常識　…
マルゴ・ジャン／… 心身の不調が楽になる鉄分ちょい足し…
毛利 有香／著,… コレステロールは下げるな
和田 秀樹／著 食べるほどにやせていくねこくら式レ…
ねこくら りえ／… カツオの古代学　：　和食文化の源流…
三舟 隆之／編,… Food Culture…No.34
え、うちの子って、栄養失調だったの…
梶 尚志／著 70歳から必要な栄養がまるごととれ…
味なニッポン戦後史
澁川 祐子／著 「空腹」こそ最強のクスリ
青木 厚／著