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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

肉の本 

著者名 行正 り香/著
著者名ヨミ ユキマサ リカ
出版社 扶桑社
出版年月 2018.2


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 美 浜1103580320一般帯出可596.33/ユキ/開 架在庫 
2 生 浜2500452113一般帯出可596.3//開 架在庫 
3 幸 町1301302374一般帯出可596.3//開 架在庫 

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行正 り香
2018
596.33 596.33
料理-肉

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801645499
書誌種別 図書
書名 肉の本 
書名ヨミ ニク ノ ホン
副書名 今夜は、お肉を食べよう。
著者名 行正 り香/著
出版社 扶桑社
出版年月 2018.2
ページ数  (枚数) 95p
大きさ 25cm
ISBN/レーベル番号 978-4-594-07888-1
分類記号 596.33
内容紹介 ステーキ、ハンバーグ、とんかつ…。大の肉好きの料理研究家・行正り香が、「いつもの牛&豚肉料理がもっとおいしくなる」レシピ62を紹介。著者のステーキレストラン「FOOD DAYS」のレシピも掲載する。
著者紹介 1966年福岡県生まれ。カリフォルニア大学バークレー校卒業。料理研究家。ステーキレストラン「FOOD DAYS」を営業。著書に「レシピのいらない和食の本」「お菓子のある暮らし」他。
件名1 料理-肉



内容細目表:

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