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書誌情報サマリ

書名

コメから見た日本の食料事情　(筑波書房ブックレット)

著者名 北出 俊昭／著
著者名ヨミ キタデ トシアキ
出版社 筑波書房
出版年月 2002.12

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1 中　央9102361459一般帯出可611.3/ｷﾀ/２階開架在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000310001392
書誌種別 図書
書名 コメから見た日本の食料事情　(筑波書房ブックレット)
書名ヨミ コメ カラ ミタ ニホン ノ ショクリョウ ジジョウ
叢書名 暮らしのなかの食と農
著者名 北出 俊昭／著
出版社 筑波書房
出版年月 2002.12
ページ数　　（枚数） 47p
大きさ 21cm
分類記号 611.33
内容紹介 貿易自由化が進行するなかで悪化する日本の食料事情を、コメの自給率や生産、消費の状況でたどり、今後の食料の安全を確保するための方策を提言する。明治大学農学部で行われた公開講座をもとにしたシリーズ。
著者紹介 京都大学農学部卒業。全国農業協同組合中央会に入会。石川県農業短期大学教授を経て、現在、明治大学農学部教授。著書に「日本農政の50年」など。
件名1 米
件名2 食糧問題



内容細目表：

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