検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在、この資料に対する予約は 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食と健康に役立つ魚雑学事典 

著者名 成瀬 宇平/著
著者名ヨミ ナルセ ウヘイ
出版社 丸善
出版年月 2000.10


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9101822121一般帯出可498.5/ナル/自動書庫在庫 入庫中
2 稲 毛3102709342一般帯出可498.52//書 庫在庫 
3 白 旗2201845073一般帯出可498.5//開 架在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

成瀬 宇平
2014
336.4
テレワーク

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000011020243
書誌種別 図書
書名 食と健康に役立つ魚雑学事典 
書名ヨミ ショク ト ケンコウ ニ ヤクダツ ウオ ザツガク ジテン
著者名 成瀬 宇平/著
出版社 丸善
出版年月 2000.10
ページ数  (枚数) 186p
大きさ 21cm
分類記号 498.5
内容紹介 食材の魚・貝・イカ・タコ・カニ・エビについての事典。食べ頃、目利き、健康によい成分、料理法から釣り、話のタネ、俳句まで魚にまつわる知識が満載。
著者紹介 1935年福島県生まれ。日本大学農獣医学部水産学科卒業。鎌倉女子大学教授。医学博士。著書に「現代魚食考」「図説・魚の目きき味きき事典」など多数。
件名1 魚類
件名2 貝類



内容細目表:

戻る

本文はここまでです。


ページの終わりです。