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書誌情報サマリ

書名

最新・ソフトドリンクス　

著者名 全国清涼飲料工業会／監修
著者名ヨミ ゼンコク セイリョウ インリョウ コウギョウカイ
著者名 日本炭酸飲料検査協会／監修
著者名 最新・ソフトドリンクス編集委員会／編纂
出版社 光琳
出版年月 2003.9

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中　央9180392310参考禁帯出R588.4//２階開架在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000310091508
書誌種別 図書
書名 最新・ソフトドリンクス　
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著者名 全国清涼飲料工業会／監修
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著者名 最新・ソフトドリンクス編集委員会／編纂
出版社 光琳
出版年月 2003.9
ページ数　　（枚数） 1078p
大きさ 22cm
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内容紹介 現場に適応できる技術導入のための現在における最新の理論と実際を内容とした、ソフトドリンクスの技術の決定版。平成元年刊「ソフトドリンクス」に最新の技術及び衛生・安全に関する情報を盛り込んで編集したもの。
件名1 清涼飲料



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