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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

やさしく、ていねいなレシピで作る基本の料理 

著者名 今泉 久美/著
著者名ヨミ イマイズミ クミ
著者名 枝元 なほみ/著
著者名 大庭 英子/著
出版社 家の光協会
出版年月 2007.2


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9103787030一般帯出可596//自動書庫在庫 入庫中
2 中 央9103790107青少年帯出可J596//自習室在庫 
3 幸 町1301222667青少年帯出可596//開 架在庫 

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ビートたけし
2013
049

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000710008142
書誌種別 図書
書名 やさしく、ていねいなレシピで作る基本の料理 
書名ヨミ ヤサシク テイネイ ナ レシピ デ ツクル キホン ノ リョウリ
著者名 今泉 久美/著
著者名 枝元 なほみ/著
著者名 大庭 英子/著
出版社 家の光協会
出版年月 2007.2
ページ数  (枚数) 95p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 978-4-259-56174-1
分類記号 596
内容紹介 材料の表記から作り方、プロセスカット付きのポイント解説まで、すべてを懇切丁寧に記したレシピ集。調味料の量り方や包丁の持ち方、米のとぎ方など、料理に取りかかる前に知っておきたい基本の「き」も説明。
著者紹介 山梨県生まれ。女子栄養大学卒業。料理研究家。栄養士。著書に「はじめての中華」など。
件名1 料理



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