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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

パンラボ 

著者名 池田 浩明/著
著者名ヨミ イケダ ヒロアキ
著者名 橋本 宣之/協力
著者名 渡邉 政子/監修
出版社 白夜書房
出版年月 2012.2


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 6101221716一般帯出可596.63//開 架在庫 

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2012
596.63
パン

書誌詳細

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タイトルコード 1000800729868
書誌種別 図書
書名 パンラボ 
書名ヨミ パンラボ
著者名 池田 浩明/著
著者名 橋本 宣之/協力
著者名 渡邉 政子/監修
出版社 白夜書房
出版年月 2012.2
ページ数  (枚数) 225p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 978-4-86191-857-5
分類記号 596.63
内容紹介 愛パン家、行列のできるパン屋、パンライターの3人が贈るパンの図鑑。222店舗、458種類のパンの製法や歴史を紹介する。『パニック7ゴールド』連載に加筆し書籍化。
著者紹介 ライター、エディター。パンをテーマに雑誌などで執筆、ベーカリーのホームページやPR誌を企画・制作する。
件名1 パン



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