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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

バターを使わない作り置きのお菓子 

著者名 吉川 文子/著
著者名ヨミ ヨシカワ フミコ
出版社 マイナビ出版
出版年月 2017.12


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9105392403一般帯出可596.65/ヨシ/2階開架貸出中 

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1993
596.04
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1000801635288
書誌種別 図書
書名 バターを使わない作り置きのお菓子 
書名ヨミ バター オ ツカワナイ ツクリオキ ノ オカシ
副書名 保存できるからまいにち“おいしい”が食べられる
著者名 吉川 文子/著
出版社 マイナビ出版
出版年月 2017.12
ページ数  (枚数) 95p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 978-4-8399-6457-3
分類記号 596.65
内容紹介 バニラサブレ、フラップジャック、バナナブレッド、ティラミス、グラノーラ…。バターの代わりに植物油やヨーグルト、生クリームなどを使った、軽い味わいで、手軽に作れるお菓子を紹介します。
著者紹介 お菓子研究家。洋菓子教室「kouglof」主宰。「きょうの料理大賞」でお菓子部門賞を受賞。著書に「バターを使わないパウンドケーキ」など。
件名1 菓子



内容細目表:

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