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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 1

書誌情報サマリ

書名

和の薬膳食材手帖　

著者名 武 鈴子／著
著者名ヨミ タケ リンコ
出版社 家の光協会
出版年月 2019.1

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1 中　央9105500224一般帯出可498.58/ﾀｹ/２階開架貸出中 

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大西 清／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801744399
書誌種別 図書
書名 和の薬膳食材手帖　
書名ヨミ ワ ノ ヤクゼン ショクザイ テチョウ
副書名 決定版
著者名 武 鈴子／著
出版社 家の光協会
出版年月 2019.1
ページ数　　（枚数） 191p
大きさ 19cm
ISBN/レーベル番号 978-4-259-56603-6
分類記号 498.583
内容紹介 病気を未然に防ぐための「食べ物の組み合わせ」を重視している薬膳。食材の効能を解説するとともに、陰陽のバランスが整う組み合わせを紹介する。食材別索引、症状別索引付き。
著者紹介 「東京薬膳研究所」代表。食養研究家。独自の「和食薬膳」を提唱し、各地で薬膳教室や講演などを行う。著書に「からだに効く和の薬膳便利帳」など。
件名1 薬膳
件名2 料理(日本)



内容細目表：

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