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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

まいにち冷奴 

著者名 小林 まさみ/著
著者名ヨミ コバヤシ マサミ
出版社 成美堂出版
出版年月 2019.5


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 6101361154一般帯出可596.3//開 架在庫 

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2015
596.22
日本文学-歴史 自然(文学上)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801772553
書誌種別 図書
書名 まいにち冷奴 
書名ヨミ マイニチ ヒヤヤッコ
副書名 おかずにも、つまみにも。
著者名 小林 まさみ/著
出版社 成美堂出版
出版年月 2019.5
ページ数  (枚数) 111p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 978-4-415-32654-2
分類記号 596.3
内容紹介 豆腐の持ち味をストレートにいかしたシンプル・イズ・ベストの王道奴、糖質を気にする人にもオススメな野菜たっぷりのサラダ奴…。冷奴の無限の可能性を最大限に引き出したレシピ集。レンジで豆腐を作る方法なども紹介。
著者紹介 料理研究家。会社勤めをしながら調理師学校で学ぶ。料理研究家やフードコーディネーターの助手を経て独立。テレビや料理雑誌などで活躍。
件名1 料理
件名2 豆腐



内容細目表:

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