蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
「食べてはいけない」牛肉・豚肉・鶏肉の基礎知識
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著者名 |
石堂 徹生/著
|
著者名ヨミ |
イシドウ テツオ |
出版社 |
主婦の友社
|
出版年月 |
2004.10 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
書庫状態 |
1 |
中 央 | 9182603245 | 一般 | 帯出可 | 332.1/モタ/ | 2階開架 | 在庫 | |
2 |
稲 毛 | 3103065025 | 一般 | 帯出可 | 332// | 開 架 | 在庫 | |
3 |
若 葉 | 5180244544 | 一般 | 帯出可 | 332/モタ/ | 開 架 | 在庫 | |
4 |
花見川 | 7180212446 | 一般 | 帯出可 | S332.1// | 開 架 | 在庫 | |
5 |
美 浜 | 1180562873 | 一般 | 帯出可 | S332.1/モタ/ | 開 架 | 在庫 | |
6 |
みやこ | 2180483459 | 一般 | 帯出可 | 332.1/モタ/ | 開 架 | 在庫 | |
7 |
緑 | 6101180328 | 一般 | 帯出可 | 332.1// | 開 架 | 在庫 | |
8 |
白 旗 | 2202434420 | 一般 | 帯出可 | 332// | 開 架 | 在庫 | |
9 |
花団地 | 7280245234 | 一般 | 帯出可 | 332// | 開 架 | 在庫 | |
10 |
西都賀 | 5280200533 | 一般 | 帯出可 | 332// | 開 架 | 在庫 | |
11 |
打 瀬 | 1580247263 | 一般 | 帯出可 | 332// | 開 架 | 在庫 | |
12 |
さつき | 7300385711 | 一般 | 帯出可 | 332// | 開 架 | 在庫 | |
13 |
検見川 | 7400428455 | 一般 | 帯出可 | 332// | 開 架 | 在庫 | |
14 |
朝日丘 | 7600382745 | 一般 | 帯出可 | 332// | 開 架 | 在庫 | |
15 |
千草台 | 3200533396 | 一般 | 帯出可 | 332// | 開 架 | 在庫 | |
16 |
都 賀 | 3580038365 | 一般 | 帯出可 | 332// | 開 架 | 在庫 | |
17 |
緑が丘 | 3600485324 | 一般 | 帯出可 | 332// | 開 架 | 在庫 | |
18 |
磯 辺 | 1200870991 | 一般 | 帯出可 | 332// | 開 架 | 在庫 | |
19 |
幸 町 | 1301174069 | 一般 | 帯出可 | 332// | 開 架 | 在庫 | |
20 |
越 智 | 2400569561 | 一般 | 帯出可 | 332// | 開 架 | 在庫 | |
関連資料
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日本-経済 デフレーション 日本-人口
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000410093928 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
「食べてはいけない」牛肉・豚肉・鶏肉の基礎知識 |
書名ヨミ |
タベテワ イケナイ ギュウニク ブタニク トリニク ノ キソ チシキ |
副書名 |
安全で正しい肉の選び方 |
著者名 |
石堂 徹生/著
|
出版社 |
主婦の友社
|
出版年月 |
2004.10 |
ページ数 (枚数) |
191p |
大きさ |
19cm |
分類記号 |
648.21
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内容紹介 |
BSE、鳥インフルエンザ、サルモネラ菌、O157、トリヒナ症…。人類を襲う様々な「食肉感染症」が確認されている中で、「安心・安全」な食肉を見きわめるにはどうしたらよいのか? 食肉の混乱時代に役立つ知識を解説。 |
著者紹介 |
1945年生まれ。東北大学農学部卒業。農業ジャーナリスト。著書に「「食べてはいけない」の基礎知識」など。 |
件名1 |
肉・肉製品
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件名2 |
食品衛生
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内容細目表:
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