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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

日本の山菜100超! 

著者名 加藤 真也/著
著者名ヨミ カトウ シンヤ
出版社 栃の葉書房
出版年月 2010.3


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9104313138一般帯出可657.8/カト/2階開架貸出中 

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2010
2010
657.86
山菜 料理-野菜

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000800484312
書誌種別 図書
書名 日本の山菜100超! 
書名ヨミ ニホン ノ サンサイ ヒャクチョウ
副書名 山から海まで完全実食
著者名 加藤 真也/著
出版社 栃の葉書房
出版年月 2010.3
ページ数  (枚数) 160p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 978-4-88616-226-7
分類記号 657.86
内容紹介 見て喜び、触って感動し、臭いを嗅いで確かめ、耳で聞いて覚え、味わって付き合いを深めてと、楽しみ満載の山菜採り。日本に自生する山菜を、旬がひと目でわかる採り頃写真とともに掲載し、実食味覚評価と簡単な料理例を紹介。
件名1 山菜
件名2 料理-野菜
タイトルに関する注記 背のタイトル:山から海まで完全実食日本の山菜100超!



内容細目表:

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