検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在、この資料に対する予約は 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 11 在庫数 5 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

野菜が長持ち&使い切るコツ、教えます! 

著者名 島本 美由紀/著
著者名ヨミ シマモト ミユキ
出版社 小学館
出版年月 2020.6


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9105635851一般帯出可596.37/シマ/2階開架貸出中 
2 稲 毛3103214063一般帯出可596.37//開 架貸出中 
3 美 浜1103626699一般帯出可596.37/シマ/開 架貸出中 
4 みやこ2102608221一般帯出可596.37//開 架在庫 
5 6101378760一般帯出可596.37//開 架在庫 
6 土 気2300827627一般帯出可596.3//開 架在庫 
7 花団地7200970684一般帯出可596.37//開 架在庫 
8 打 瀬1500926084一般帯出可596.37//開 架貸出中 
9 長 作7500489023一般帯出可596.3//開 架在庫 
10 幕 張7700473314一般帯出可596.3//開 架貸出中 
11 誉 田6300868037一般帯出可596.3//開 架貸出中 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

ルカ・ノヴェッリ 滝川 洋二 関口 英子
2009
289.3
Edison Thomas Alva

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801878031
書誌種別 図書
書名 野菜が長持ち&使い切るコツ、教えます! 
書名ヨミ ヤサイ ガ ナガモチ アンド ツカイキル コツ オシエマス
副書名 食品ロスをなくして節約!
著者名 島本 美由紀/著
出版社 小学館
出版年月 2020.6
ページ数  (枚数) 111p
大きさ 21cm
ISBN/レーベル番号 978-4-09-310653-5
分類記号 596.37
内容紹介 食材別での食品ロス1位の野菜に特化し、鮮度をキープして長持ちさせる保存法と、傷む前においしく使い切れるレシピを紹介。皮や種の周りなど、今まで捨てていた部分にも含まれる栄養についても詳しく解説する。
著者紹介 料理研究家、ラク家事アドバイザー、食品ロス削減アドバイザー。レシピの考案や、食品保存&冷蔵庫収納のアイデアの提案を行う。著書に「もっと野菜を!生のままベジ冷凍」など。
件名1 料理-野菜
件名2 食品保存法



内容細目表:

戻る

本文はここまでです。


ページの終わりです。