検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、この資料に対する予約は 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

日本の家庭料理独習書　

著者名 土井 善晴／著
著者名ヨミ ドイ ヨシハル
出版社 高橋書店
出版年月 2001.12

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 あすみ6201074749一般帯出可596.2//開　架在庫 
2 生　浜2500436601一般帯出可596.2//開　架在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2023
【真珠とダイヤモンド下】 真珠とダイヤモンド下
桐野 夏生／著 【名探偵のままでいて】 名探偵のままでいて
小西 マサテル／… 【祝祭のハングマン】 祝祭のハングマン
中山 七里／著 【鈍色幻視行】 鈍色幻視行
恩田 陸／著 【うえをむいて名探偵】 うえをむいて名探偵
杉山 亮／作,中… 【暮しの手帖 第3世紀・第4世紀・第…】 暮しの手帖 第3世紀・第4世紀・第…
 【カモナマイハウス】 カモナマイハウス
重松 清／著 【そらまめくんのありがとう】 そらまめくんのありがとう
なかや みわ／さ… 【いつまで】 いつまで
畠中 恵／著 【そらまめくんのいっしょにあそぼ】 そらまめくんのいっしょにあそぼ
なかや みわ／さ… 【9割の会社員が知らない「お金」が勝…】 9割の会社員が知らない「お金」が勝…
マイク／著 【おにぎりのひみつ】 おにぎりのひみつ
工藤 ケン／まん… 【ESSE(エッセ…2023年 5月号】 ESSE(エッセ…2023年 5月号
 【ヨモツイクサ】 ヨモツイクサ
知念 実希人／著 【ESSE(エッセ…2023年 4月号】 ESSE(エッセ…2023年 4月号
 【婦人公論　202…2023年 8月号】 婦人公論　202…2023年 8月号
 【婦人公論　202…2023年 6月号】 婦人公論　202…2023年 6月号
 【ESSE(エッセ…2023年 3月号】 ESSE(エッセ…2023年 3月号
 【どうやってできるの?チョコレート】 どうやってできるの?チョコレート
 【メメンとモリ】 メメンとモリ
ヨシタケ シンス… 【荒地の家族】 荒地の家族
佐藤 厚志／著 【夜果つるところ】 夜果つるところ
恩田 陸／著 【婦人公論　202…2023年 5月号】 婦人公論　202…2023年 5月号
 【フルーツ和菓子のひみつ】 フルーツ和菓子のひみつ
杉谷 エコ／まん… 【ESSE(エッセ…2023年 6月号】 ESSE(エッセ…2023年 6月号
 【婦人公論　202…2023年 4月号】 婦人公論　202…2023年 4月号
 【婦人公論　202…2023年11月号】 婦人公論　202…2023年11月号
 【すいぞくかんのおいしゃさん】 すいぞくかんのおいしゃさん
大塚 美加／ぶん… 【婦人公論　202…2023年 3月号】 婦人公論　202…2023年 3月号
 【ESSE(エッ…2023年 10月号】 ESSE(エッ…2023年 10月号
 【婦人公論　202…2023年10月号】 婦人公論　202…2023年10月号
 【クロワッサ…2023年 6月10日号】 クロワッサ…2023年 6月10日号
 【言語の本質　：　ことばはどう生まれ…】 言語の本質　：　ことばはどう生まれ…
今井 むつみ／著… 【ESSE(エッセ…2023年12月号】 ESSE(エッセ…2023年12月号
 【霹靂　：　文庫書下ろし/長編時代小…】 霹靂　：　文庫書下ろし/長編時代小…
上田 秀人／著 【NHKきょうの料…2023年10月号】 NHKきょうの料…2023年10月号
 【ESSE(エッセ…2023年 7月号】 ESSE(エッセ…2023年 7月号
 【マリコ、東奔西走】 マリコ、東奔西走
林 真理子／著 【婦人公論　202…2023年 9月号】 婦人公論　202…2023年 9月号
 【婦人公論　202…2023年12月号】 婦人公論　202…2023年12月号
 【ESSE(エッセ…2023年 8月号】 ESSE(エッセ…2023年 8月号
 【クロワッサ…2023年 6月25日号】 クロワッサ…2023年 6月25日号
 【クロワッサ…2023年 4月25日号】 クロワッサ…2023年 4月25日号
 【どうながのプレッツェルとこいぬたち】 どうながのプレッツェルとこいぬたち
マーグレット・レ… 【婦人公論　202…2023年 2月号】 婦人公論　202…2023年 2月号
 【そらまめくんのごめんなさい】 そらまめくんのごめんなさい
なかや みわ／さ… 【漁業協同組合のひみつ】 漁業協同組合のひみつ
おぎの ひとし／… 【NHKきょうの料…2023年 2月号】 NHKきょうの料…2023年 2月号
 【NHKきょうの健…2023年 9月号】 NHKきょうの健…2023年 9月号
 【家のおばけずかん ハイ!】 家のおばけずかん ハイ!
斉藤 洋／作,宮…
2023
【真珠とダイヤモンド下】 真珠とダイヤモンド下
桐野 夏生／著 【名探偵のままでいて】 名探偵のままでいて
小西 マサテル／… 【祝祭のハングマン】 祝祭のハングマン
中山 七里／著 【鈍色幻視行】 鈍色幻視行
恩田 陸／著 【うえをむいて名探偵】 うえをむいて名探偵
杉山 亮／作,中… 【暮しの手帖 第3世紀・第4世紀・第…】 暮しの手帖 第3世紀・第4世紀・第…
 【カモナマイハウス】 カモナマイハウス
重松 清／著 【そらまめくんのありがとう】 そらまめくんのありがとう
なかや みわ／さ… 【いつまで】 いつまで
畠中 恵／著 【そらまめくんのいっしょにあそぼ】 そらまめくんのいっしょにあそぼ
なかや みわ／さ… 【9割の会社員が知らない「お金」が勝…】 9割の会社員が知らない「お金」が勝…
マイク／著 【おにぎりのひみつ】 おにぎりのひみつ
工藤 ケン／まん… 【ESSE(エッセ…2023年 5月号】 ESSE(エッセ…2023年 5月号
 【ヨモツイクサ】 ヨモツイクサ
知念 実希人／著 【ESSE(エッセ…2023年 4月号】 ESSE(エッセ…2023年 4月号
 【婦人公論　202…2023年 8月号】 婦人公論　202…2023年 8月号
 【婦人公論　202…2023年 6月号】 婦人公論　202…2023年 6月号
 【ESSE(エッセ…2023年 3月号】 ESSE(エッセ…2023年 3月号
 【どうやってできるの?チョコレート】 どうやってできるの?チョコレート
 【メメンとモリ】 メメンとモリ
ヨシタケ シンス… 【荒地の家族】 荒地の家族
佐藤 厚志／著 【夜果つるところ】 夜果つるところ
恩田 陸／著 【婦人公論　202…2023年 5月号】 婦人公論　202…2023年 5月号
 【フルーツ和菓子のひみつ】 フルーツ和菓子のひみつ
杉谷 エコ／まん… 【ESSE(エッセ…2023年 6月号】 ESSE(エッセ…2023年 6月号
 【婦人公論　202…2023年 4月号】 婦人公論　202…2023年 4月号
 【婦人公論　202…2023年11月号】 婦人公論　202…2023年11月号
 【すいぞくかんのおいしゃさん】 すいぞくかんのおいしゃさん
大塚 美加／ぶん… 【婦人公論　202…2023年 3月号】 婦人公論　202…2023年 3月号
 【ESSE(エッ…2023年 10月号】 ESSE(エッ…2023年 10月号
 【婦人公論　202…2023年10月号】 婦人公論　202…2023年10月号
 【クロワッサ…2023年 6月10日号】 クロワッサ…2023年 6月10日号
 【言語の本質　：　ことばはどう生まれ…】 言語の本質　：　ことばはどう生まれ…
今井 むつみ／著… 【ESSE(エッセ…2023年12月号】 ESSE(エッセ…2023年12月号
 【霹靂　：　文庫書下ろし/長編時代小…】 霹靂　：　文庫書下ろし/長編時代小…
上田 秀人／著 【NHKきょうの料…2023年10月号】 NHKきょうの料…2023年10月号
 【ESSE(エッセ…2023年 7月号】 ESSE(エッセ…2023年 7月号
 【マリコ、東奔西走】 マリコ、東奔西走
林 真理子／著 【婦人公論　202…2023年 9月号】 婦人公論　202…2023年 9月号
 【婦人公論　202…2023年12月号】 婦人公論　202…2023年12月号
 【ESSE(エッセ…2023年 8月号】 ESSE(エッセ…2023年 8月号
 【クロワッサ…2023年 6月25日号】 クロワッサ…2023年 6月25日号
 【クロワッサ…2023年 4月25日号】 クロワッサ…2023年 4月25日号
 【どうながのプレッツェルとこいぬたち】 どうながのプレッツェルとこいぬたち
マーグレット・レ… 【婦人公論　202…2023年 2月号】 婦人公論　202…2023年 2月号
 【そらまめくんのごめんなさい】 そらまめくんのごめんなさい
なかや みわ／さ… 【漁業協同組合のひみつ】 漁業協同組合のひみつ
おぎの ひとし／… 【NHKきょうの料…2023年 2月号】 NHKきょうの料…2023年 2月号
 【NHKきょうの健…2023年 9月号】 NHKきょうの健…2023年 9月号
 【家のおばけずかん ハイ!】 家のおばけずかん ハイ!
斉藤 洋／作,宮…
770
【テアトロ　202…2025年 5月号】 テアトロ　202…2025年 5月号
 【…2025年 5月号(No.338)】 …2025年 5月号(No.338)
 【テアトロ　202…2025年 4月号】 テアトロ　202…2025年 4月号
 【えんぶ　2025…2025年 4月号】 えんぶ　2025…2025年 4月号
 【…2025年 4月号(No.337)】 …2025年 4月号(No.337)
 【テアトロ　202…2025年 3月号】 テアトロ　202…2025年 3月号
 【舞台が幕を開けるまで　：　演劇のつ…】 舞台が幕を開けるまで　：　演劇のつ…
おーち ようこ／… 【…2025年 3月号(No.336)】 …2025年 3月号(No.336)
 【テアトロ　202…2025年 2月号】 テアトロ　202…2025年 2月号
 【えんぶ　2025…2025年 2月号】 えんぶ　2025…2025年 2月号
 【…2025年 2月号(No.335)】 …2025年 2月号(No.335)
 【テアトロ　202…2025年 1月号】 テアトロ　202…2025年 1月号
 【…2025年 1月号(No.334)】 …2025年 1月号(No.334)
 【テアトロ　202…2024年12月号】 テアトロ　202…2024年12月号
 【えんぶ　2024…2024年12月号】 えんぶ　2024…2024年12月号
 【…2024年12月号(No.333)】 …2024年12月号(No.333)
 【テアトロ　202…2024年11月号】 テアトロ　202…2024年11月号
 【…2024年11月号(No.332)】 …2024年11月号(No.332)
 【テアトロ　202…2024年10月号】 テアトロ　202…2024年10月号
 【えんぶ　2024…2024年10月号】 えんぶ　2024…2024年10月号
 【…2024年10月号(No.331)】 …2024年10月号(No.331)
 【テアトロ　202…2024年 9月号】 テアトロ　202…2024年 9月号
 【…2024年 9月号(No.330)】 …2024年 9月号(No.330)
 【テアトロ　202…2024年 8月号】 テアトロ　202…2024年 8月号
 【えんぶ　2024…2024年 8月号】 えんぶ　2024…2024年 8月号
 【…2024年 8月号(No.329)】 …2024年 8月号(No.329)
 【テアトロ　202…2024年 7月号】 テアトロ　202…2024年 7月号
 【…2024年 7月号(No.328)】 …2024年 7月号(No.328)
 【テアトロ　202…2024年 6月号】 テアトロ　202…2024年 6月号
 【えんぶ　2024…2024年 6月号】 えんぶ　2024…2024年 6月号
 【…2024年 6月号(No.327)】 …2024年 6月号(No.327)
 【テアトロ　202…2024年 5月号】 テアトロ　202…2024年 5月号
 【…2024年 5月号(No.326)】 …2024年 5月号(No.326)
 【テアトロ　202…2024年 4月号】 テアトロ　202…2024年 4月号
 【えんぶ　2024…2024年 4月号】 えんぶ　2024…2024年 4月号
 【…2024年 4月号(No.325)】 …2024年 4月号(No.325)
 【テアトロ　202…2024年 3月号】 テアトロ　202…2024年 3月号
 【…2024年 3月号(No.324)】 …2024年 3月号(No.324)
 【テアトロ　202…2024年 2月号】 テアトロ　202…2024年 2月号
 【えんぶ　2024…2024年 2月号】 えんぶ　2024…2024年 2月号
 【…2024年 2月号(No.323)】 …2024年 2月号(No.323)
 【テアトロ　202…2024年 1月号】 テアトロ　202…2024年 1月号
 【…2024年 1月号(No.322)】 …2024年 1月号(No.322)
 【テアトロ　202…2023年12月号】 テアトロ　202…2023年12月号
 【えんぶ　2023…2023年12月号】 えんぶ　2023…2023年12月号
 【…2023年12月号(No.321)】 …2023年12月号(No.321)
 【テアトロ　202…2023年11月号】 テアトロ　202…2023年11月号
 【テアトロ　202…2023年10月号】 テアトロ　202…2023年10月号
 【えんぶ　2023…2023年10月号】 えんぶ　2023…2023年10月号
 【…2023年10月号(No.319)】 …2023年10月号(No.319)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000110112574
書誌種別 図書
書名 日本の家庭料理独習書　
書名ヨミ ニホン ノ カテイ リョウリ ドクシュウショ
著者名 土井 善晴／著
出版社 高橋書店
出版年月 2001.12
ページ数　　（枚数） 159p
大きさ 26cm
分類記号 596.21
内容紹介 煮つけ、照り焼き、てんぷら、蒸し物、お浸し、すし飯、吸い物、だし汁など、調理を基礎から学びたい人に向けて、家庭料理の基本75項目を解説。毎日のおかずから正月料理まで応用できる実践レシピ183品を紹介する。
著者紹介 1957年大阪生まれ。料理研究家・土井勝の次男。フランス料理・日本料理を修行し、92年「土井善晴おいしいもの研究所」を設立。著書に「四季の魚料理」「土井善晴おかずのクッキング」。
件名1 料理(日本)



内容細目表：

戻る
ページの先頭へ 検索トップへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。