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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

野菜たくさん肉ちょっと (別冊家庭画報)

著者名 音羽 和紀/[著]
著者名ヨミ オトワ カズノリ
出版社 世界文化社
出版年月 2007.7


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 5600669399一般帯出可596.37//開 架在庫 

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2013
2013
335.15
企業の社会的責任 環境管理 YKK YKK AP株式会社

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000800056435
書誌種別 図書
著者名 音羽 和紀/[著]
著者名ヨミ オトワ カズノリ
出版社 世界文化社
出版年月 2007.7
ページ数  (枚数) 98p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 4-418-07119-7
分類記号 596.37
書名 野菜たくさん肉ちょっと (別冊家庭画報)
書名ヨミ ヤサイ タクサン ニク チョット
副書名 音羽和紀シェフのシンプルレシピ
副書名ヨミ オトワ カズノリ シェフ ノ シンプル レシピ
内容紹介 トマト、レタス、にんじん…身近な野菜の魅力を“ちょっと”の肉で引き立てたとっておきのレシピを紹介。サラダ&スープからワン・ディッシュ、オードヴル、メイン・ディッシュまで、野菜料理の幅がぐんと広がる一冊。
著者紹介 1947年栃木県生まれ。大学卒業後渡欧し、ドイツ、スイス、フランス各地で修業を重ねる。81年宇都宮に「オーベルジュ」を開店。著書に「なんでもサラダ」「なんでもオードヴル」など。
件名1 料理-野菜
叢書名 別冊家庭画報



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