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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

おうちパン1年生の本　

著者名 門間 みか／著
著者名ヨミ モンマ ミカ
出版社 宝島社
出版年月 2022.8

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資料情報

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1 花団地7200979661一般帯出可596.63//開　架貸出中 
2 みずほ7800246239一般帯出可596.63/ﾓﾝ/開　架在庫 
3 長　作7500495254一般帯出可596.6//開　架在庫 

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風野 真知雄／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000802078760
書誌種別 図書
書名 おうちパン1年生の本　
書名ヨミ オウチ パン イチネンセイ ノ ホン
副書名 基本の生地で無限アレンジ!
著者名 門間 みか／著
出版社 宝島社
出版年月 2022.8
ページ数　　（枚数） 127p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 978-4-299-03185-3
分類記号 596.63
内容紹介 初心者でも絶品パンが焼ける! 基本の道具と材料から、すべてのパンのベースとなる基本のリッチ生地・リーン生地の作り方、成形バリエーション、おやつパンや総菜パンの作り方までを大きな写真とともに詳しく解説する。
著者紹介 1966年生まれ。宮城県出身。ぱん工房くーぷ主宰。管理栄養士。著書に「ほんのりしあわせ。おうちパン」など。
件名1 パン



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