検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在、この資料に対する予約は 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

おから百珍 

著者名 日本の伝統食を考える会/編著
著者名ヨミ ニホン ノ デントウショク オ カンガエル カイ
著者名 西野 幸枝/監修
出版社 GU企画
出版年月 2010.12


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 土 気7102230097一般帯出可596.3//開 架在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2004
2004
316.1
個人情報保護法 情報管理 プライバシー 生体認証

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000800590116
書誌種別 図書
書名 おから百珍 
書名ヨミ オカラ ヒャクチン
副書名 こんなに豊か!おからを使った郷土食
著者名 日本の伝統食を考える会/編著
著者名 西野 幸枝/監修
出版社 GU企画
出版年月 2010.12
ページ数  (枚数) 155p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 978-4-915785-02-3
分類記号 596.3
内容紹介 「ふるさとのおから料理」と「我が家のおから料理」のレシピ集。かすおもし、おからあんのあんぼ、カスの振りかけ、卯の花の炒り煮、おからハンバーグ、おからと抹茶のケーキなど多数紹介。まぼろしのおから郷土食も収録。
件名1 料理
件名2 だいず(大豆)



内容細目表:

戻る

本文はここまでです。


ページの終わりです。