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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

東アジアにみる食とこころ 

著者名 国学院大学日本文化研究所/編
著者名ヨミ コクガクイン ダイガク ニホン ブンカ ケンキュウジョ
出版社 おうふう
出版年月 2004.10


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9103351617一般帯出可383.8//2階開架在庫 

関連資料

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国学院大学日本文化研究所
2004
食生活

書誌詳細

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タイトルコード 1000410106250
書誌種別 図書
書名 東アジアにみる食とこころ 
書名ヨミ ヒガシアジア ニ ミル ショク ト ココロ
副書名 中国・台湾・モンゴル・韓国・日本
著者名 国学院大学日本文化研究所/編
出版社 おうふう
出版年月 2004.10
ページ数  (枚数) 342p
大きさ 22cm
分類記号 383.82
内容紹介 生きていくために必要な飲食物が各々の歴史と文化の中で儀礼・祭祀・習俗となって、より以上のものと展開している。中国北部、同南部、台湾、モンゴル、韓国、沖縄、日本本土の順に、食文化に内包、付随する精神性を考察する。
件名1 食生活
注記1 付:地図(1枚)



内容細目表:

1 儀礼食・節句食のシンボリズムとアイデンティティ
何 彬/著
2 祭祀と犠牲
張 正軍/著
3 道教の祭りと供物
浅野 春二/著
4 モンゴルの祭祀と儀礼食
【ブ】仁巴図/著
5 韓国シャーマンの儀礼食
金 天浩/著
6 沖縄のウミガメ捕獲儀礼と食習俗
藤井 弘章/著
7 産育習俗における儀礼食と食物禁忌
野村 みつる/著
8 近代史から見たご馳走の今昔
小菅 桂子/著
9 神々の食膳
斎藤 ミチ子/著
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