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書誌情報サマリ

書名

ヌードルカフェ　

著者名 祐成 二葉／料理
著者名ヨミ スケナリ フタバ
出版社 アップオン
出版年月 2004.3

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書誌詳細

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タイトルコード 1000410007632
書誌種別 図書
書名 ヌードルカフェ　
書名ヨミ ヌードル カフェ
著者名 祐成 二葉／料理
出版社 アップオン
出版年月 2004.3
ページ数　　（枚数） 159p
大きさ 21cm
分類記号 596.38
内容紹介 日本、イタリア、韓国、ベトナム…。世界中から集めた基本の麵料理50点とオリジナル麵料理50点のレシピ集。オリジナル麵料理には、ベストな組合せデザート30点をプラスしてボリュームアップ。麵好きのあなたに応えます!
著者紹介 料理研究家&フードコーディネーター。5年間のヨーロッパ留学を経て「祐成陽子クッキングアートセミナー」の講師に就任。著書に「おにぎりカフェ」「やっぱり麵が好き!」など。
件名1 麵類
件名2 菓子
発売者 主婦の友社(発売)



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