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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

すぐに役立つ栄養カード 

著者名 成瀬 宇平/著
著者名ヨミ ナルセ ウヘイ
出版社 健学社
出版年月 2003.6


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9103296918一般帯出可498.55/ナル/2階開架在庫 

関連資料

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成瀬 宇平
2003
498.55
栄養 食品 食生活

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000310072945
書誌種別 図書
書名 すぐに役立つ栄養カード 
書名ヨミ スグ ニ ヤクダツ エイヨウ カード
副書名 「食育」活動をすすめるために
著者名 成瀬 宇平/著
出版社 健学社
出版年月 2003.6
ページ数  (枚数) 103p
大きさ 26cm
分類記号 498.55
内容紹介 食品別に、食べ物の由来、栄養成分の特徴、機能性成分、調理上のポイントをあげ、最後に簡単な料理を提示。各食べ物に関するレシピは、ひとり暮らしでも簡単にできるものをまとめる。月刊『食育フォーラム』連載を単行本化。
件名1 栄養
件名2 食品
件名3 食生活



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