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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

クサソテツ(コゴミ) (新特産シリーズ)

著者名 阿部 清/著
著者名ヨミ アベ キヨシ
出版社 農山漁村文化協会
出版年月 2003.3


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9102952837一般帯出可657.8/アベ/2階開架在庫 

関連資料

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阿部 清
2003
657.86

書誌詳細

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タイトルコード 1000310028721
書誌種別 図書
書名 クサソテツ(コゴミ) (新特産シリーズ)
書名ヨミ クサソテツ コゴミ
副書名 計画的な株増殖による安定栽培と利用
著者名 阿部 清/著
出版社 農山漁村文化協会
出版年月 2003.3
ページ数  (枚数) 157p
大きさ 19cm
分類記号 657.86
内容紹介 アクがなく誰でも楽しめ、軽いヌメリが美味しい人気の山菜。生理生態・形態的特徴から基本的な栽培法、食べ方、売り方まで詳述。計画的な塊茎の増殖・養成法で良品多収を目指そう。
著者紹介 1955年山形県生まれ。岩手大学農学部農学科卒業。山形県職員となり、農業関係の試験研究、普及活動、行政に従事。現在、山形県農業研究研修センター中山間地農業研究部園芸研究科長。
件名1 くさそてつ



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