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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

楽しい野生食 (実用手帖)

著者名 木佐森 千砂子/著
著者名ヨミ キサモリ チサコ
出版社 いしずえ
出版年月 2003.3


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9102929276一般帯出可657.8/キサ/2階開架在庫 
2 6100975443一般帯出可657//開 架在庫 

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2003
657.86
山菜 野草 料理-野菜

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000310020665
書誌種別 図書
書名 楽しい野生食 (実用手帖)
書名ヨミ タノシイ ヤセイショク
副書名 採った・作った・食べた、みんな元気
著者名 木佐森 千砂子/著
出版社 いしずえ
出版年月 2003.3
ページ数  (枚数) 135p
大きさ 21cm
分類記号 657.86
内容紹介 毎日目にしている野草が食べられて、薬効があって美味しいものだとしたら…。栄養価の高い旬の野草や昆虫を毎日の食事にとり入れてみませんか。野生食研究家の著者が20年間に体験し実験した実際を、効能も含めて紹介します。
著者紹介 1948年神奈川県生まれ。現在、私設の烏骨鶏研究所で、烏骨鶏の生態研究と実用種の品種改良につとめる。日本家禽会会員、野草食の会「千種会」代表、野生食研究家。
件名1 山菜
件名2 野草
件名3 料理-野菜



内容細目表:

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