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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
書庫状態 |
1 |
中 央 | 9102945850 | 一般 | 帯出可 | 657.8/サト/ | 2階開架 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000210041579 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
北海道山菜図鑑 (Alice field library) |
書名ヨミ |
ホッカイドウ サンサイ ズカン |
版表示 |
新版 |
著者名 |
佐藤 孝夫/著
|
著者名 |
小林 隆正/料理
|
著者名 |
久保 秀樹/料理撮影
|
出版社 |
亜璃西社
|
出版年月 |
2002.4 |
ページ数 (枚数) |
311p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
657.86
|
内容紹介 |
有用植物見分け図鑑。山菜112種をカラー写真で解説するほか、猛毒・有毒種10種の特別解説ページ、関連植物70種も写真付きで紹介する。フランス料理シェフによる山菜料理レシピも写真付きで掲載。95年刊の新版。 |
件名1 |
山菜-図鑑
|
内容細目表:
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