検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、この資料に対する予約は 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

家庭でできる食の安全術　

著者名 増尾 清／著
著者名ヨミ マスオ キヨシ
出版社 祥伝社
出版年月 2002.4

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中　央9102669883一般帯出可498.54/ﾏｽ/自動書庫在庫 入庫中
2 若　葉5101782207一般帯出可498.5//開　架在庫 
3 緑6100938833一般帯出可498.54//開　架在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

増尾 清
【危ない食品たべてませんか　：　有害…】 危ない食品たべてませんか　：　有害…
増尾 清／著 【家庭でできる食品添加物・農薬を落と…】 家庭でできる食品添加物・農薬を落と…
増尾 清／著 【さよなら!農薬&添加物　：　ちょっ…】 さよなら!農薬&添加物　：　ちょっ…
増尾 清／監修 【キチンと体から毒を出す食　：　こん…】 キチンと体から毒を出す食　：　こん…
増尾 清／著 【加工食品の添加物から体を守る方法　…】 加工食品の添加物から体を守る方法　…
増尾 清／著 【毒を出す!「新・食べ合わせ法」　：…】 毒を出す!「新・食べ合わせ法」　：…
増尾 清／著 【毒出し粗食レシピ　：　“昔ながらの…】 毒出し粗食レシピ　：　“昔ながらの…
増尾 清／監修,… 【加工食品の添加物はわが家で落とせた…】 加工食品の添加物はわが家で落とせた…
増尾 清／著 【毎日の安全ごはん　：　おうちでラク…】 毎日の安全ごはん　：　おうちでラク…
増尾 清／監修,… 【家庭でできる「農薬・食品添加物」の…】 家庭でできる「農薬・食品添加物」の…
増尾 清／著 【農薬・添加物はわが家で落とせた　：…】 農薬・添加物はわが家で落とせた　：…
増尾 清／著 【食品添加物・農薬がいっぱいの手づく…】 食品添加物・農薬がいっぱいの手づく…
増尾 清／著 【輸入食品・加工食品・外食の毒消し術】 輸入食品・加工食品・外食の毒消し術
増尾 清／著 【安全な食べ方　：　危ない食品添加物…】 安全な食べ方　：　危ない食品添加物…
増尾 清／監修 【これで安全食べ方上手　：　食品添加…】 これで安全食べ方上手　：　食品添加…
増尾 清／著 【長生きする人のカンタン食生活】 長生きする人のカンタン食生活
増尾 清／[著] 【危ない食品たべてませんか】 危ない食品たべてませんか
増尾 清／著 【家庭でできる食品添加物・農薬を落と…】 家庭でできる食品添加物・農薬を落と…
増尾 清／著 【食べてはいけない!　：　危険な食品…】 食べてはいけない!　：　危険な食品…
堺 英一郎／著,… 【毒を落として安心ごはん　：　食品添…】 毒を落として安心ごはん　：　食品添…
増尾 清／監修 【危ない食品たべてませんか】 危ない食品たべてませんか
増尾 清／著 【食品表示のトリックを見破る本　：　…】 食品表示のトリックを見破る本　：　…
増尾 清／監修 【改正JAS法で変わった食品表示の見…】 改正JAS法で変わった食品表示の見…
増尾 清／著 【だれでもできるやさしいたべものテス…】 だれでもできるやさしいたべものテス…
増尾 清／著 【危険な食品から子どもを守る本】 危険な食品から子どもを守る本
増尾 清／監修,… 【子供の科学流安心料理】 子供の科学流安心料理
増尾 清／著 【万病の引き金活性酸素に負けない法　…】 万病の引き金活性酸素に負けない法　…
増尾 清／著 【子供の科学流手づくり食品】 子供の科学流手づくり食品
増尾 清／著 【農薬・添加物わが家のメニューは大丈…】 農薬・添加物わが家のメニューは大丈…
増尾 清／著 【自宅で5分農薬・添加物は「ここで毒…】 自宅で5分農薬・添加物は「ここで毒…
増尾 清／著 【まとめやすい食品テスト10】 まとめやすい食品テスト10
増尾 清／著 【安心して食べる知恵　：　農薬…第2巻】 安心して食べる知恵　：　農薬…第2巻
増尾 清／監修・… 【安心して食べる知恵　：　農薬…第3巻】 安心して食べる知恵　：　農薬…第3巻
増尾 清／監修・… 【安心して食べる知恵　：　農薬…第4巻】 安心して食べる知恵　：　農薬…第4巻
増尾 清／監修・… 【安心して食べる知恵　：　農薬…第1巻】 安心して食べる知恵　：　農薬…第1巻
増尾 清／監修・… 【農薬・添加物を落とすコツ　：　これ…】 農薬・添加物を落とすコツ　：　これ…
増尾 清／著 【新・食品添加物とつきあう法　：　な…】 新・食品添加物とつきあう法　：　な…
増尾 清／著 【農薬・添加物はわが家で落とせた　：…】 農薬・添加物はわが家で落とせた　：…
増尾 清／著 【食べあわせ健康法】 食べあわせ健康法
増尾 清／著 【安全に食べる食生活　：　付・手づく…】 安全に食べる食生活　：　付・手づく…
増尾 清／著 【安全に食べる加工食品　：　付・手づ…】 安全に食べる加工食品　：　付・手づ…
増尾 清／著 【安全に食べる・飲む肉・卵・牛乳　：…】 安全に食べる・飲む肉・卵・牛乳　：…
増尾 清／著 【改正食品表示がわかる本　：　添加物…】 改正食品表示がわかる本　：　添加物…
増尾 清／著 【安全をためそう　：　絵でみる食品テ…】 安全をためそう　：　絵でみる食品テ…
増尾 清／著,西… 【台所用品の不安とつきあう法】 台所用品の不安とつきあう法
増尾 清／著 【不安な食品とつきあう法　：　簡易テ…】 不安な食品とつきあう法　：　簡易テ…
増尾 清／著 【身近な食品テスト】 身近な食品テスト
増尾 清／著 【食品添加物とつきあう法　：　なくす…】 食品添加物とつきあう法　：　なくす…
増尾 清／著
2002
【どうやってねるのかな】 どうやってねるのかな
やぶうち まさゆ… 【なにのこどもかな】 なにのこどもかな
やぶうち まさゆ… 【ハリー・ポッターと炎のゴブレット上】 ハリー・ポッターと炎のゴブレット上
J.K.ローリン… 【ハリー・ポッターと炎のゴブレット下】 ハリー・ポッターと炎のゴブレット下
J.K.ローリン… 【ピーターラビットのおはなし】 ピーターラビットのおはなし
ビアトリクス・ポ… 【どこかなどこかな】 どこかなどこかな
そうま こうへい… 【ともだち】 ともだち
谷川 俊太郎／文… 【陽炎の男】 陽炎の男
池波 正太郎／著 【ありがとうのきもち】 ありがとうのきもち
柴田 愛子／文,… 【花芒ノ海】 花芒ノ海
佐伯 泰英／著 【寒雷ノ坂】 寒雷ノ坂
佐伯 泰英／著 【つんつくせんせいととんがりぼうし】 つんつくせんせいととんがりぼうし
たかどの ほうこ… 【陽炎ノ辻】 陽炎ノ辻
佐伯 泰英／著 【狂乱】 狂乱
池波 正太郎／著 【おかあさんだ】 おかあさんだ
まつい のりこ／… 【ねずみくんのしりとり】 ねずみくんのしりとり
なかえ よしを／… 【面積・体積がわかる】 面積・体積がわかる
小林 敢治郎／著 【新妻】 新妻
池波 正太郎／著 【隠れ簔】 隠れ簔
池波 正太郎／著 【辻斬り】 辻斬り
池波 正太郎／著 【十二支のおはなし】 十二支のおはなし
内田 麟太郎／文… 【おばあちゃんすごい!】 おばあちゃんすごい!
中川 ひろたか／… 【剣客商売】 剣客商売
池波 正太郎／著 【天魔】 天魔
池波 正太郎／著 【老いてこそ人生】 老いてこそ人生
石原 慎太郎／著 【つんつくせんせいとつんくまえんのく…】 つんつくせんせいとつんくまえんのく…
たかどの ほうこ… 【もりのへなそうる】 もりのへなそうる
わたなべ しげお… 【物語ウクライナの歴史　：　ヨーロッ…】 物語ウクライナの歴史　：　ヨーロッ…
黒川 祐次／著 【ルドルフといくねこくるねこ】 ルドルフといくねこくるねこ
斉藤 洋／作,杉… 【動機】 動機
横山 秀夫／著 【めがねうさぎのクリスマスったらクリ…】 めがねうさぎのクリスマスったらクリ…
せな けいこ／作… 【白い鬼】 白い鬼
池波 正太郎／著 【スマーフ物語2】 スマーフ物語2
ペヨ／作,村松 … 【徒然草】 徒然草
[吉田 兼好／著… 【お化けの海水浴】 お化けの海水浴
川端 誠／作 【アマゾン大脱出】 アマゾン大脱出
メアリー・ポープ… 【スマーフ物語6】 スマーフ物語6
ペヨ／作,村松 … 【おたまじゃくしのたまーら】 おたまじゃくしのたまーら
マイケル・バナー… 【だいふくもち】 だいふくもち
田島 征三／作 【かいけつゾロリのてんごくとじごく】 かいけつゾロリのてんごくとじごく
原 ゆたか／さく… 【くまのがっこう】 くまのがっこう
あだち なみ／絵… 【図形がわかる】 図形がわかる
小林 敢治郎／著 【1ねん1くみ1ばんえらい!】 1ねん1くみ1ばんえらい!
後藤 竜二／作,… 【名探偵コナンVolume38】 名探偵コナンVolume38
青山 剛昌／著 【スマーフ物語4】 スマーフ物語4
ペヨ／作,村松 … 【レイクサイド】 レイクサイド
東野 圭吾／著 【ドングリ山のやまんばあさん】 ドングリ山のやまんばあさん
富安 陽子／作,… 【スマーフ物語1】 スマーフ物語1
ペヨ／作,村松 … 【植物】 植物
門田 裕一／監修… 【名探偵コナンVolume39】 名探偵コナンVolume39
青山 剛昌／著
498.54
【JASと食品表示…2024年 5月号】 JASと食品表示…2024年 5月号
 【JASと食品表示…2024年 4月号】 JASと食品表示…2024年 4月号
 【JASと食品表示…2024年 3月号】 JASと食品表示…2024年 3月号
 【JASと食品表示…2024年 2月号】 JASと食品表示…2024年 2月号
 【食の安全と健康意識データ集2024】 食の安全と健康意識データ集2024
 【JASと食品表示…2024年 1月号】 JASと食品表示…2024年 1月号
 【JASと食品表示…2023年12月号】 JASと食品表示…2023年12月号
 【JASと食品表示…2023年11月号】 JASと食品表示…2023年11月号
 【JASと食品表示…2023年10月号】 JASと食品表示…2023年10月号
 【世界の“毒”がやってくる　：　緑の…】 世界の“毒”がやってくる　：　緑の…
船瀬 俊介／著 【子どもを壊す食の闇】 子どもを壊す食の闇
山田 正彦／著 【JASと食品表示…2023年 9月号】 JASと食品表示…2023年 9月号
 【栄養調理六法令和6年版】 栄養調理六法令和6年版
栄養調理関係法令… 【JASと食品表示…2023年 8月号】 JASと食品表示…2023年 8月号
 【食品安全［…2023年 vol.60】 食品安全［…2023年 vol.60
 【JASと食品表示…2023年 7月号】 JASと食品表示…2023年 7月号
 【JASと食品表示…2023年 6月号】 JASと食品表示…2023年 6月号
 【JASと食品表示…2023年 5月号】 JASと食品表示…2023年 5月号
 【JASと食品表示…2023年 4月号】 JASと食品表示…2023年 4月号
 【生食のはなし　：　リスクを知って、…】 生食のはなし　：　リスクを知って、…
川本 伸一／編集… 【JASと食品表示…2023年 3月号】 JASと食品表示…2023年 3月号
 【JASと食品表示…2023年 2月号】 JASと食品表示…2023年 2月号
 【食の安全と健康意識データ集2023】 食の安全と健康意識データ集2023
 【JASと食品表示…2023年 1月号】 JASと食品表示…2023年 1月号
 【千葉市食品衛生監視指導計画】 千葉市食品衛生監視指導計画
千葉市保健福祉局… 【JASと食品表示…2022年12月号】 JASと食品表示…2022年12月号
 【JASと食品表示…2022年11月号】 JASと食品表示…2022年11月号
 【食品衛生小六法令和5年版2】 食品衛生小六法令和5年版2
食品衛生研究会／… 【食品衛生小六法令和5年版1】 食品衛生小六法令和5年版1
食品衛生研究会／… 【JASと食品表示…2022年10月号】 JASと食品表示…2022年10月号
 【JASと食品表示…2022年 9月号】 JASと食品表示…2022年 9月号
 【栄養調理六法令和5年版】 栄養調理六法令和5年版
栄養調理関係法令… 【JASと食品表示…2022年 8月号】 JASと食品表示…2022年 8月号
 【食品安全［…2022年 vol.59】 食品安全［…2022年 vol.59
 【JASと食品表示…2022年 7月号】 JASと食品表示…2022年 7月号
 【JASと食品表示…2022年 6月号】 JASと食品表示…2022年 6月号
 【JASと食品表示…2022年 5月号】 JASと食品表示…2022年 5月号
 【JASと食品表示…2022年 4月号】 JASと食品表示…2022年 4月号
 【JASと食品表示…2022年 3月号】 JASと食品表示…2022年 3月号
 【JASと食品表示…2022年 2月号】 JASと食品表示…2022年 2月号
 【まんがで簡単にわかる!毎日の食事に…】 まんがで簡単にわかる!毎日の食事に…
内海 聡／原作,… 【もしもがんを予防できる野菜があった…】 もしもがんを予防できる野菜があった…
山根 精一郎／著 【食の安全と健康意識データ集2022】 食の安全と健康意識データ集2022
 【JASと食品表示…2022年 1月号】 JASと食品表示…2022年 1月号
 【食べるなら、どっち!?　：　不安食…】 食べるなら、どっち!?　：　不安食…
渡辺 雄二／著 【JASと食品表示…2021年12月号】 JASと食品表示…2021年12月号
 【JASと食品表示…2021年11月号】 JASと食品表示…2021年11月号
 【JASと食品表示…2021年10月号】 JASと食品表示…2021年10月号
 【JASと食品表示…2021年 9月号】 JASと食品表示…2021年 9月号
 【口に入れるな、感染する!　：　危な…】 口に入れるな、感染する!　：　危な…
ポール・ドーソン…
食品衛生
【食の安全と健康意識データ集2024】 食の安全と健康意識データ集2024
 【HACCP対応食品衛生管理のしくみ…】 HACCP対応食品衛生管理のしくみ…
今城 敏／著 【世界の“毒”がやってくる　：　緑の…】 世界の“毒”がやってくる　：　緑の…
船瀬 俊介／著 【子どもを壊す食の闇】 子どもを壊す食の闇
山田 正彦／著 【栄養調理六法令和6年版】 栄養調理六法令和6年版
栄養調理関係法令… 【生食のはなし　：　リスクを知って、…】 生食のはなし　：　リスクを知って、…
川本 伸一／編集… 【食の安全と健康意識データ集2023】 食の安全と健康意識データ集2023
 【ガンになりたくなければコンビニ食を…】 ガンになりたくなければコンビニ食を…
吉野 敏明／著 【食品衛生小六法令和5年版2】 食品衛生小六法令和5年版2
食品衛生研究会／… 【食品衛生小六法令和5年版1】 食品衛生小六法令和5年版1
食品衛生研究会／… 【栄養調理六法令和5年版】 栄養調理六法令和5年版
栄養調理関係法令… 【まんがで簡単にわかる!毎日の食事に…】 まんがで簡単にわかる!毎日の食事に…
内海 聡／原作,… 【食の安全と健康意識データ集2022】 食の安全と健康意識データ集2022
 【食べるなら、どっち!?　：　不安食…】 食べるなら、どっち!?　：　不安食…
渡辺 雄二／著 【口に入れるな、感染する!　：　危な…】 口に入れるな、感染する!　：　危な…
ポール・ドーソン… 【栄養調理六法令和4年版】 栄養調理六法令和4年版
栄養調理関係法令… 【「安全な食事」の教科書　：　危険な…】 「安全な食事」の教科書　：　危険な…
ジル=エリック・… 【食の安全と健康意識データ集2021】 食の安全と健康意識データ集2021
 【本当は危ない国産食品　：　「食」が…】 本当は危ない国産食品　：　「食」が…
奥野 修司／著 【図解食品衛生学　：　食べ物と健康,…】 図解食品衛生学　：　食べ物と健康,…
堀江 正一／編著… 【食品衛生学】 食品衛生学
甲斐 達男／編,… 【栄養調理六法令和3年版】 栄養調理六法令和3年版
栄養調理関係法令… 【家族と自分を守る「安心な食品」の選…】 家族と自分を守る「安心な食品」の選…
安部 司／著 【食品添加物はなぜ嫌われるのか　：　…】 食品添加物はなぜ嫌われるのか　：　…
畝山 智香子／著 【食の安全と健康意…2020-2021】 食の安全と健康意…2020-2021
 【大切な人に食べさせたくないもの食べ…】 大切な人に食べさせたくないもの食べ…
南 清貴／著 【食品の安全性に関する用語集】 食品の安全性に関する用語集
 【図解早分かり!今こそ知りたい「賞味…】 図解早分かり!今こそ知りたい「賞味…
井出 留美／監修 【栄養調理六法令和2年版】 栄養調理六法令和2年版
栄養調理関係法令… 【まんがで簡単にわかる!日本人だけが…】 まんがで簡単にわかる!日本人だけが…
内海 聡／原作,… 【買ってはいけない飲み物・お菓子 買…】 買ってはいけない飲み物・お菓子 買…
渡辺 雄二／著 【HACCPの考え方を取り入れた衛生…】 HACCPの考え方を取り入れた衛生…
日本食品衛生協会 【部位別でみつかる水産食品の寄生虫・…】 部位別でみつかる水産食品の寄生虫・…
横山 博／ほか著 【栄養調理六法2019年版】 栄養調理六法2019年版
栄養調理関係法令… 【食の安全と健康意…2018-2019】 食の安全と健康意…2018-2019
 【原発事故と「食」　：　市場・コミュ…】 原発事故と「食」　：　市場・コミュ…
五十嵐 泰正／著 【食品衛生小六法平成30年版2】 食品衛生小六法平成30年版2
食品衛生研究会／… 【食品衛生小六法平成30年版1】 食品衛生小六法平成30年版1
食品衛生研究会／… 【子どもに「買ってはいけない」「買っ…】 子どもに「買ってはいけない」「買っ…
渡辺 雄二／著 【「食」の研究　：　これからの重要課…】 「食」の研究　：　これからの重要課…
生駒 俊明／編著… 【怖い中国食品、不気味なアメリカ食品】 怖い中国食品、不気味なアメリカ食品
奥野 修司／[著… 【食品衛生学】 食品衛生学
川添 禎浩／編 【栄養調理六法平成30年版】 栄養調理六法平成30年版
栄養調理関係法令… 【安全な食材は自分でえらぶ　：　今す…】 安全な食材は自分でえらぶ　：　今す…
野本 健司／著 【飲食店の品質管理のしくみがわかる本】 飲食店の品質管理のしくみがわかる本
渡邉 常和／著 【効かない健康食品 危ない自然・天然】 効かない健康食品 危ない自然・天然
松永 和紀／著 【やさしいHACCP入門】 やさしいHACCP入門
新宮 和裕／著 【知らないと危ない!ズルい食品ヤバい…】 知らないと危ない!ズルい食品ヤバい…
河岸 宏和／著 【食品偽装を科学で見抜く　：　賢い消…】 食品偽装を科学で見抜く　：　賢い消…
リチャード・エバ… 【食品と放射能Q&A】 食品と放射能Q&A

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000210039424
書誌種別 図書
書名 家庭でできる食の安全術　
書名ヨミ カテイ デ デキル ショク ノ アンゼンジュツ
副書名 選び方3分、下ごしらえ3分。たった6分が決め手
著者名 増尾 清／著
出版社 祥伝社
出版年月 2002.4
ページ数　　（枚数） 231p
大きさ 19cm
分類記号 498.54
内容紹介 狂牛病、遺伝子組み換え食品、ニセ表示…。いったい何を信じて、何を食べたらいいのかわからない昨今、たった6分で「不安」を「安心」に変える食卓防衛術を紹介。家族を守るための食材改善マニュアル。
著者紹介 1925年東京生まれ。東京農業大学専門部農芸化学科卒業。東京都消費者センター試験研究室長を経て、現在、食品問題研究家。著書に「買う前にわかる危ない食べ物」など。
件名1 食品衛生



内容細目表：

戻る
ページの先頭へ 検索トップへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。