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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

東南アジア市場図鑑 植物篇

著者名 吉田 よし子/著
著者名ヨミ ヨシダ ヨシコ
著者名 菊池 裕子/著
出版社 弘文堂
出版年月 2001.7


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9102505610一般帯出可383.8//自動書庫在庫 入庫中

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2001
食物

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000110061027
書誌種別 図書
書名 東南アジア市場図鑑 植物篇
書名ヨミ トウナン アジア イチバ ズカン
著者名 吉田 よし子/著
著者名 菊池 裕子/著
出版社 弘文堂
出版年月 2001.7
ページ数  (枚数) 237p
大きさ 19cm
分類記号 383.823
内容紹介 東南アジアの市場で遊ぼう! 市場が分かるか分からないかで、旅や生活の質はまるっきり違ってくる。市場にあふれる熱帯の野菜や果物の素性と食べ方を解説した便利帖。カラー写真も掲載。
著者紹介 1932年生まれ。東京大学農学部農芸化学科卒業。著書に「熱帯アジア14カ国の家庭料理」など。
件名1 食物



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