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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

これでわかった水戸納豆の謎 

著者名 岡村 青/著
著者名ヨミ オカムラ アオ
出版社 東京新聞出版局
出版年月 2001.1


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9102014194一般帯出可619.6/オカ/自動書庫在庫 入庫中
2 稲 毛3102680020一般帯出可619//開 架在庫 

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2001
619.6
納豆

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000110005775
書誌種別 図書
書名 これでわかった水戸納豆の謎 
書名ヨミ コレ デ ワカッタ ミト ナットウ ノ ナゾ
副書名 自然食品
著者名 岡村 青/著
出版社 東京新聞出版局
出版年月 2001.1
ページ数  (枚数) 159p
大きさ 19cm
分類記号 619.6
内容紹介 何故かくも茨城県は納豆王国になり得たか? 納豆の様々な側面を時代、社会状況、業界の動向、納豆消費と国民嗜好、ルーツとその伝播など、ヒトやモノにまつわるエピソードから紹介。『東京新聞・茨城県版』連載の単行本化。
著者紹介 1949年茨城県生まれ。ノンフィクション・ライター。著書に「脳性マヒ者と生きる」「十九歳・テロルの季節」「血盟団事件」「森田必勝・楯の会への軌跡」がある。
件名1 納豆



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