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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

文士の舌　

著者名 嵐山 光三郎／著
著者名ヨミ アラシヤマ コウザブロウ
出版社 新潮社
出版年月 2010.12

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1 美　浜1103353090一般帯出可910.26/ｱﾗ/開　架在庫 
2 西都賀5200938164一般帯出可910.2//開　架在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000800589674
書誌種別 図書
書名 文士の舌　
書名ヨミ ブンシ ノ シタ
著者名 嵐山 光三郎／著
出版社 新潮社
出版年月 2010.12
ページ数　　（枚数） 199p
大きさ 20cm
ISBN/レーベル番号 978-4-10-360105-0
分類記号 910.26
内容紹介 文豪たちは食通だった! 夏目漱石から、川端康成、三島由紀夫、開高健まで、24人の「舌」が選んだ、明治・大正・昭和の味。文と食の達人「御用達の名店」を徹底ガイドします。『小説新潮』連載を単行本化。
著者紹介 1942年静岡県生まれ。雑誌編集者を経て、作家活動に入る。「素人包丁記」で講談社エッセイ賞、「悪党芭蕉」で泉鏡花文学賞、読売文学賞を受賞。「新廃線紀行」など著書多数。
件名1 日本文学-作家
件名2 食生活
件名3 料理
版および書誌的来歴に関する注記 「文士の料理店」(新潮文庫 2013年刊)に改題



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