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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

オーガニック 

著者名 ロビン・オサリバン/著
著者名ヨミ ロビン オサリバン
著者名 浜本 隆三/訳
著者名 藤原 崇/訳
出版社 築地書館
出版年月 2022.6


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9105802486一般帯出可615.7/オサ/2階開架在庫 

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2022
589.214
服装

書誌詳細

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タイトルコード 1000802066280
書誌種別 図書
書名 オーガニック 
書名ヨミ オーガニック
副書名 有機農法、自然食ビジネス、認証制度から産直市場まで
著者名 ロビン・オサリバン/著
著者名 浜本 隆三/訳
著者名 藤原 崇/訳
出版社 築地書館
出版年月 2022.6
ページ数  (枚数) 465p
大きさ 20cm
ISBN/レーベル番号 978-4-8067-1636-5
分類記号 615.71
内容紹介 オーガニックとは何か。その理念はどのように広まり、人々に受容されていったのか。オーガニックの社会的展開を環境、経済、文化、科学、歴史を踏まえながら、幅広い切り口で分析する。
著者紹介 テキサス大学大学院博士課程修了。Ph.D(アメリカ研究)。アラバマ州立トロイ大学歴史哲学部専任講師。アメリカ史、アメリカ現代史、アメリカ文化史などの講義を担当。
件名1 有機農業
翻訳書の原書の原タイトル 原タイトル:American organic



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