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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

家庭でつくる本場イタリアン・パスタ 

著者名 レオナルド・カステルッチ/著
著者名ヨミ レオナルド カステルッチ
著者名 今村 明美/訳
出版社 講談社
出版年月 1999.12


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1 中 央1500003330一般帯出可596.3//自動書庫在庫 入庫中
2 中 央2102031272一般帯出可596.38//自動書庫在庫 入庫中
3 稲 毛3102553976一般帯出可596.38//開 架在庫 

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1999
596.38
パスタ

書誌詳細

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タイトルコード 1000010832427
書誌種別 図書
書名 家庭でつくる本場イタリアン・パスタ 
書名ヨミ カテイ デ ツクル ホンバ イタリアン パスタ
著者名 レオナルド・カステルッチ/著
著者名 今村 明美/訳
出版社 講談社
出版年月 1999.12
ページ数  (枚数) 128p
大きさ 28cm
分類記号 596.38
内容紹介 おなじみ定番パスタ・ソースから、ニョッキ、グラタン、スープパスタや生パスタの作り方まで、本場の味つけによるパスタ料理のレシピを紹介。相性の良いワインのアドバイス付き。
著者紹介 イタリアのフィレンツェ在住。文筆家。芸術、文学、フォークロアなどについて、幅広く執筆活動を行う。食通、料理研究家でもある。
件名1 パスタ
翻訳書の原書の原タイトル 原タイトル:Pastissima!



内容細目表:

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