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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ニュースタンダードディッシュ 

著者名 長尾 智子/著
著者名ヨミ ナガオ トモコ
出版社 柴田書店
出版年月 1997.7


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央3800952498一般帯出可596//自動書庫在庫 入庫中
2 6300439472一般帯出可596/ナガ/開 架在庫 
3 あすみ6200627326一般帯出可596//開 架在庫 

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2005
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010517331
書誌種別 図書
書名 ニュースタンダードディッシュ 
書名ヨミ ニュー スタンダード ディッシュ
著者名 長尾 智子/著
出版社 柴田書店
出版年月 1997.7
ページ数  (枚数) 128p
大きさ 20×20cm
分類記号 596
内容紹介 いろんな国のおいしいエッセンスをさり気なく取り入れて、ハーブとスパイスを上手にきかせ、食材の組み合わせを工夫すれば、いままで気づかなかったおいしさが生まれる。シンプルな料理80品を紹介。
著者紹介 東京都生まれ。フードディレクター花田美奈子氏主宰の(株)ハナダで、メニュープランニング、ケータリングの経験を積んだ後独立。おもに、出版物を活動の場にしている。
件名1 料理



内容細目表:

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