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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

毎日の安全ごはん (別冊家庭画報)

著者名 増尾 清/監修
著者名ヨミ マスオ キヨシ
著者名 下山 寿美代/料理
出版社 世界文化社
出版年月 2008.9


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9104083280一般帯出可596//自動書庫在庫 入庫中

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増尾 清 下山 寿美代
1978
498.55
栄養

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000800265391
書誌種別 図書
書名 毎日の安全ごはん (別冊家庭画報)
書名ヨミ マイニチ ノ アンゼン ゴハン
副書名 おうちでラクラク毒落とし
著者名 増尾 清/監修
著者名 下山 寿美代/料理
出版社 世界文化社
出版年月 2008.9
ページ数  (枚数) 95p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 978-4-418-08127-1
分類記号 596
内容紹介 食の危険=毒から食卓を守る「安全ごはん」のレシピ集。安心な食材の選び方、危険を減らす下ごしらえ、有害物質の悪影響を減らす食べ合わせ方を、料理の作り方とともに紹介。取り外せる安全便利手帖付き。
件名1 料理
件名2 食品衛生
形態に関する注記 付:安全便利手帖(12p 21cm)



内容細目表:

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