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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

マレーシア屋台天国 (気球の本)

著者名 陸 培春/著
著者名ヨミ リク バイシュン
出版社 NTT出版
出版年月 1998.3


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央6300603550一般帯出可596.22//自動書庫在庫 入庫中
2 中 央9101389419一般帯出可596.22/ル/自動書庫在庫 入庫中

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1998
596.22
料理(マレーシア) マレーシア-紀行・案内記 屋台(料理)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010554451
書誌種別 図書
書名 マレーシア屋台天国 (気球の本)
書名ヨミ マレーシア ヤタイ テンゴク
著者名 陸 培春/著
出版社 NTT出版
出版年月 1998.3
ページ数  (枚数) 232p
大きさ 19cm
分類記号 596.22
内容紹介 カレー、サテー(焼き鳥)、薬膳料理、スッポンだって安くてうまい。それに酒とトロピカルフルーツ。マレー、インド、中国という民族の交差点ならではの美味、珍味の数々を紹介する。レシピ12も収載。
著者紹介 1947年クアラルンプール生まれ。留学生として来日、東京外国語大学卒業。現在『聯合早報』の在日コラムニストとして活躍中。著書に「飽食日本」「驕る日本人」など。
件名1 料理(マレーシア)
件名2 マレーシア-紀行・案内記
件名3 屋台(料理)



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