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所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

輸入食品・加工食品・外食の毒消し術　

著者名 増尾 清／著
著者名ヨミ マスオ キヨシ
出版社 主婦の友社
出版年月 2007.12

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2 緑6101134352一般帯出可498.54//開　架在庫 
3 白　旗2202413760一般帯出可498.5//開　架在庫 
4 花団地7200886651一般帯出可498.5//開　架在庫 
5 打　瀬1500749177一般帯出可498.5//開　架在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000800129463
書誌種別 図書
書名 輸入食品・加工食品・外食の毒消し術　
書名ヨミ ユニュウ ショクヒン カコウ ショクヒン ガイショク ノ ドクケシジュツ
著者名 増尾 清／著
出版社 主婦の友社
出版年月 2007.12
ページ数　　（枚数） 191p
大きさ 19cm
ISBN/レーベル番号 978-4-07-259028-7
分類記号 498.54
内容紹介 次々と判明する輸入食品・加工食品・外食の驚くべき実態。食材の選び方、下ごしらえ、食べ合わせなど、家庭でできる、危ない食べ物の毒を消す方法を、食品安全問題の「生き証人」が完全解説。
著者紹介 1925年生まれ。食品安全問題研究家。元東京都消費者センター試験研究室室長。著書に「これで安全食べ方上手」「食べてはいけない!」「家庭でできる食品添加物・農薬を落とす方法」など。
件名1 食品衛生



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