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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

キッチン食事学 

著者名 上村 泰子/著
著者名ヨミ カミムラ ヤスコ
出版社 高橋書店
出版年月 1996.11


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央6300292620一般帯出可498.5//自動書庫在庫 入庫中

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上村 泰子
1996
498.583
食餌療法

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010477859
書誌種別 図書
書名 キッチン食事学 
書名ヨミ キッチン ショクジガク
副書名 食べて元気
著者名 上村 泰子/著
出版社 高橋書店
出版年月 1996.11
ページ数  (枚数) 207p
大きさ 19cm
分類記号 498.583
内容紹介 風邪、目の疲れ、便秘など、日常的にあらわれやすい42の症状を取り上げ、症状ごとに食事の大切なポイントをわかりやすく解説。簡単に作れる健康料理のレシピも豊富に紹介する。
著者紹介 女子栄養短期大学食物栄養科卒業。料理研究家として独立後、ワインアドバイザーの資格を取得。薬膳料理も学び、健康をテーマとした料理に取り組む。マスコミでも活躍。著書多数。
件名1 食餌療法



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