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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

オレンジとレモンのお菓子 

著者名 福田 里香/著
著者名ヨミ フクダ リカ
出版社 文化出版局
出版年月 1995.5


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央1102091312一般帯出可596.64/フク/自動書庫在庫 入庫中
2 生 浜2500212734一般帯出可596.6//開 架在庫 

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1996
1996
332.107
日本-経済 経済分析

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010397440
書誌種別 図書
書名 オレンジとレモンのお菓子 
書名ヨミ オレンジ ト レモン ノ オカシ
副書名 Citrus book
著者名 福田 里香/著
出版社 文化出版局
出版年月 1995.5
ページ数  (枚数) 93p
大きさ 17cm
分類記号 596.65
内容紹介 citrusは柑橘類のこと。オレンジ、グレープフルーツ、レモン、ライム、柚子、みかん、金柑、文旦などのシトラスを使ったお菓子を集めました。シトラスの香りの中でのお菓子作りはとびきりすてきなことでしょう。
著者紹介 1962年福岡県生まれ。おいしいもの好きが高じて老舗の果物店、新宿高野に入社。退社後、雑誌や料理本の編集、お菓子作りなどを手がける。著書に「果物の手帖」「お菓子の手帖」がある。
件名1 菓子



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