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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

肉・卵 (食材別家庭料理基本ブック)

著者名 浅田 峰子/[著]
著者名ヨミ アサダ ミネコ
出版社 雄鶏社
出版年月 1996.9


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 西都賀5200692331一般帯出可596.3//開 架在庫 
2 幸 町1300979260一般帯出可596.3//書 庫在庫 

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浅田 峰子
1996
596.33
料理-肉 卵

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010468778
書誌種別 図書
書名 肉・卵 (食材別家庭料理基本ブック)
書名ヨミ ニク タマゴ
著者名 浅田 峰子/[著]
出版社 雄鶏社
出版年月 1996.9
ページ数  (枚数) 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.33
内容紹介 おいしいおかずやおもてなしのご馳走の主役は、やっぱりお肉。手軽に作れてバランスのよいお肉料理を、部位ごとに紹介。また、栄養学的にもすぐれている卵を使ったおかずも掲載。
著者紹介 料理作家として40年、著書数十冊、食品メーカーの商品開発も手がける。料理のレパートリーは広く、浅田クッキングサロンでは和・洋・中のすべてにわたって指導している。
件名1 料理-肉
件名2
注記1 撮影:佐伯義勝



内容細目表:

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