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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

「うつわ」を食らう (NHKブックス)

著者名 神崎 宣武/著
著者名ヨミ カンザキ ノリタケ
出版社 日本放送出版協会
出版年月 1996.2


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 6100165541一般帯出可383.8//開 架在庫 

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神崎 宣武
1996
383.81
食生活 食器

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010438331
書誌種別 図書
書名 「うつわ」を食らう (NHKブックス)
書名ヨミ ウツワ オ クラウ
叢書巻次 757
副書名 日本人と食事の文化
著者名 神崎 宣武/著
出版社 日本放送出版協会
出版年月 1996.2
ページ数  (枚数) 228p
大きさ 19cm
分類記号 383.81
内容紹介 日本人は何をどのように食べてきたのか。日々の食卓に展開する、あたりまえの現象に問いを発しつつ、その土地に伝わる生活習俗の様々を誌しながら、食事と食器文化の「かたち」を明らかにする。
件名1 食生活
件名2 食器



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