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所蔵数 6 在庫数 6 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

安心して食べる知恵　第1巻(くだものと野菜)

著者名 増尾 清／監修・執筆
著者名ヨミ マスオ キヨシ
出版社 学研
出版年月 1995.2

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2 稲　毛3102820096児童帯出可49//書　庫在庫 
3 みやこ2101964429児童帯出可59//開　架在庫 
4 緑6100319049児童帯出可49//開　架在庫 
5 西都賀5200675090児童帯出可49//書　庫在庫 
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010386403
書誌種別 図書
書名 安心して食べる知恵　第1巻(くだものと野菜)
書名ヨミ アンシン シテ タベル チエ
副書名 農薬・添加物からわたしたちの体を守る本
著者名 増尾 清／監修・執筆
出版社 学研
出版年月 1995.2
ページ数　　（枚数） 55p
大きさ 27cm
分類記号 498.54
内容紹介 最近、食物に残る農薬や添加物への不安が増大している。わたしたちの体を守るにはどうしたらよいか。本書全4巻では、果物や野菜、米やめん、パン、魚、肉、加工食品について1つ1つ具体的に取り上げその対処法を紹介した。
著者紹介 1925年東京都生まれ。元東京都消費者センター試験研究室長。おもな著書に「土の健康診断と処方」「食品添加物とつきあう法」など多数。現在、食の安全を講演などを通し、精力的に訴え続けている。
件名1 食品衛生
件名2 農薬
件名3 食品添加物



内容細目表：

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