検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在、この資料に対する予約は 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

韓国の食 (平凡社ライブラリー)

著者名 黄 慧性/著
著者名ヨミ コウ ケイセイ
著者名 石毛 直道/著
出版社 平凡社
出版年月 1995.2


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9100206864一般帯出可B383.8/フア/自動書庫在庫 入庫中

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

黄 慧性 石毛 直道
1995
383.821
料理(朝鮮)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010383140
書誌種別 図書
書名 韓国の食 (平凡社ライブラリー)
書名ヨミ カンコク ノ ショク
叢書巻次 86
著者名 黄 慧性/著
著者名 石毛 直道/著
出版社 平凡社
出版年月 1995.2
ページ数  (枚数) 364p
大きさ 16cm
分類記号 383.821
内容紹介 韓国の人間国宝が語る李朝宮廷料理の伝統、食卓の作法、キムチの意味。確固たる民族の歴史に支えられた、韓国の豊かな食のすべてが、二人の会話から明かされる。
著者紹介 1920年韓国生まれ。宮中飲食研究院理事長。著書に「韓国料理百科事典」「韓国飲食」等。
件名1 料理(朝鮮)



内容細目表:

戻る

本文はここまでです。


ページの終わりです。