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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

手打ちパスタと手作りイタリアパン　(マイライフシリーズ特集版)

著者名 塩田 ノア／[著]
著者名ヨミ シオダ ノア
出版社 グラフ社
出版年月 1998.3

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1 稲　毛3102282470一般帯出可596.38//開　架在庫 
2 緑6100353390一般帯出可596.38//書　庫在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010548090
書誌種別 図書
書名 手打ちパスタと手作りイタリアパン　(マイライフシリーズ特集版)
書名ヨミ テウチ パスタ ト テズクリ イタリア パン
副書名 これが本格の味です
著者名 塩田 ノア／[著]
出版社 グラフ社
出版年月 1998.3
ページ数　　（枚数） 80p
大きさ 26cm
分類記号 596.38
内容紹介 手打ちパスタこそイタリアのマンマの味。ボローニャでじっくりと家庭料理を勉強した著者が、様々な手打ちパスタとそれに合うおいしいソース、シンプルなイタリアのパンとその料理、軽食用のお菓子などを紹介。
著者紹介 イタリア・ボローニャで家庭料理を学び、料理研究家として独立。池袋の東武カルチャースクールの講師を務める。著書に「塩田ノアの香り野菜を使ったレシピ」がある。
件名1 パスタ
件名2 パン



内容細目表：

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