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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ファラオのレシピ 

著者名 ミシェル・ベリデイル‐ジョンソン/著
著者名ヨミ ミシェル ベリデイル ジョンソン
著者名 吉村 作治/監修
著者名 遠藤 公美恵/訳
出版社 ミュージアム図書(発売)
出版年月 c2000


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9101297943一般帯出可596.23/ベリ/自動書庫在庫 入庫中

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ミシェル・ベリデイル‐ジョンソン 吉村 作治 遠藤 公美恵
1994
319.8
平和

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010876516
書誌種別 図書
書名 ファラオのレシピ 
書名ヨミ ファラオ ノ レシピ
副書名 古代エジプトの料理ブック
著者名 ミシェル・ベリデイル‐ジョンソン/著
著者名 吉村 作治/監修
著者名 遠藤 公美恵/訳
出版社 ミュージアム図書
出版年月 c2000
ページ数  (枚数) 64p
大きさ 17×22cm
分類記号 596.23
内容紹介 現代のキッチンでも作れるようにアレンジされ、オードブルからメイン・ディッシュ、デザートまでを網羅した食欲をそそるファラオのレシピ。古代エジプトの夜のパーティーメニューを紹介。
著者紹介 史実に基づく宴会料理の再現を専門とするケータリング業を営む。BBC放送や雑誌などにアドバイスを行う。
件名1 料理(エジプト)
翻訳書の原書の原タイトル 原タイトル:Food fit for Pharaohs



内容細目表:

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