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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
書庫状態 |
1 |
中 央 | 9105741907 | 児童 | 帯出可 | 916/イデ/ | 児童開架 | 在庫 | |
2 |
稲 毛 | 3180866148 | 児童 | 帯出可 | 28/タム/カダイトショ22 | 児童開架 | 在庫 | |
3 |
美 浜 | 1180668854 | 児童 | 帯出可 | 916// | 開 架 | 在庫 | |
4 |
緑 | 6101402284 | 児童 | 帯出可 | 28/タム/ | 開 架 | 貸出中 | |
5 |
白 旗 | 2202517390 | 児童 | 帯出可 | 28/タム/ | 開 架 | 在庫 | |
6 |
花団地 | 7200977587 | 児童 | 帯出可 | 916// | 開 架 | 在庫 | |
7 |
あすみ | 6201298859 | 児童 | 帯出可 | 28/タム/ | 開 架 | 在庫 | |
8 |
打 瀬 | 1500936536 | 児童 | 帯出可 | 916//カダイトショ22 | 特 別 | 在庫 | |
9 |
泉 | 5600815666 | 児童 | 帯出可 | 916// | ヤング | 在庫 | |
10 |
さつき | 7300435199 | 児童 | 帯出可 | 28/タム/ | 開 架 | 在庫 | |
11 |
長 作 | 7500493465 | 児童 | 帯出可 | 28/タム/ | 開 架 | 在庫 | |
12 |
幕 張 | 7780086249 | 児童 | 帯出可 | 916// | 開 架 | 貸出中 | |
13 |
山 王 | 3400534067 | 児童 | 帯出可 | 28/タム/ | 開 架 | 在庫 | |
14 |
緑が丘 | 3600529993 | 児童 | 帯出可 | 28/タム/ | 開 架 | 在庫 | |
15 |
幸 町 | 1301323051 | 児童 | 帯出可 | 28/タム/ | 開 架 | 在庫 | |
16 |
更 科 | 5400434898 | 児童 | 帯出可 | 916// | 開 架 | 在庫 | |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000801992766 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
捨てないパン屋の挑戦 |
書名ヨミ |
ステナイ パンヤ ノ チョウセン |
副書名 |
しあわせのレシピ |
著者名 |
井出 留美/著
|
出版社 |
あかね書房
|
出版年月 |
2021.8 |
ページ数 (枚数) |
167p |
大きさ |
22cm |
ISBN/レーベル番号 |
978-4-251-07311-2 |
分類記号 |
289.1
|
内容紹介 |
まきを燃やさないと作ることができない田村さんのパンには、何十年も生きてきた木の「いのち」も受け継がれている-。大量のパンの廃棄に悩み、「一個も捨てない」ために奮闘するパン職人を通じて、未来への知恵と希望を描く。 |
著者紹介 |
奈良女子大学食物学科卒。博士(栄養学/女子栄養大学大学院)。株式会社office3.11代表取締役。食生活ジャーナリスト大賞食文化部門など受賞。著書に「賞味期限のウソ」など。 |
個人件名 |
田村 陽至 |
内容細目表:
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