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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 1

書誌情報サマリ

書名

おとなのゼリー 

著者名 高石 紀子/著
著者名ヨミ タカイシ ノリコ
出版社 家の光協会
出版年月 2023.5


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9105876096一般帯出可596.65/タカ/2階開架貸出中 
2 美 浜1103667566一般帯出可596.65/タカ/一般展示1貸出中 

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2023
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000802154699
書誌種別 図書
書名 おとなのゼリー 
書名ヨミ オトナ ノ ゼリー
副書名 あたらしい食感を味わう
著者名 高石 紀子/著
出版社 家の光協会
出版年月 2023.5
ページ数  (枚数) 79p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 978-4-259-56761-3
分類記号 596.65
内容紹介 とろりとやわらかいプラムのコンポートゼリー、ぷりっとかためのコーヒーとミルクのしましま寒天、ゆるゆる飲める梅酒ソーダゼリー…。手軽さはそのままに、大人も楽しめるデザートに仕上げたゼリーを紹介します。
著者紹介 菓子研究家。ル・コルドン・ブルー神戸校等でフランス菓子を学び、ホテル・リッツ等で経験を積む。帰国後は菓子教室や菓子販売、雑誌、書籍で活躍。著書に「365日のパウンドケーキ」など。
件名1 菓子



内容細目表:

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