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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ダッチオーブン100レシピ 

著者名 みなくち なほこ/著
著者名ヨミ ミナクチ ナホコ
出版社 主婦と生活社
出版年月 2007.10


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9103940590一般帯出可596/ミナ/2階開架貸出中 
2 若 葉5101869926一般帯出可596//開 架在庫 

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2007
596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000800104741
書誌種別 図書
書名 ダッチオーブン100レシピ 
書名ヨミ ダッチ オーブン ヒャク レシピ
副書名 キッチンでも、アウトドアでも
著者名 みなくち なほこ/著
出版社 主婦と生活社
出版年月 2007.10
ページ数  (枚数) 110p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 978-4-391-13466-7
分類記号 596
内容紹介 アウトドアはもちろん、キッチンでも大活躍! 焼く・煮る・揚げる・蒸す・炊くといった調理法を1台ですべてこなす万能の鉄鍋・ダッチオーブン。ダッチオーブンだからおいしくできる100のレシピを紹介する。
著者紹介 ダッチオーブンの特長を最大限に引き出す術を知るフードコーディネーター。シンプルで斬新な素材使いや、スパイスやハーブの使いこなしに定評がある。著書に「ダッチオーブン&鉄鍋入門」など。
件名1 料理



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